SARIA Global Newsletter May 2023

En el último boletín informamos sobre la «S» del nombre Sinova, que hace referencia a la sostenibilidad y está relacionada con nuestro propósito «Aprovechar al máximo los recursos limitados de la Tierra».

Hoy queremos aprovechar la oportunidad para hablar de la segunda letra de Sinova. La «I» representa los Ingredientes que suministramos para la elaboración de los productos finales en diversas industrias.

Ingredientes: hacer más con lo mismo

Sinova suministra a un gran número de socios industriales productos intermedios, que luego se utilizan como parte de las cadenas de producción de nuestros clientes. Los productos finales abarcan una amplia gama de sectores: desde alimentos para mascotas y animales hasta fertilizantes, biocombustibles, piensos acuícolas u oleoquímicos. La alta calidad de los ingredientes suministrados por Sinova a sus socios industriales es la base de los estándares de producción y calidad de productos de marcas conocidas que muchos de nosotros utilizamos en nuestra vida cotidiana.

En Sinova trabajamos para aprovechar al máximo los limitados recursos de la Tierra, y no hay mejor manera de hacerlo que sacando más partido a todos los materiales existentes que de otro modo podrían desperdiciarse. En este contexto, el equipo de Innovación de Sinova está trabajando en varios temas en estrecha colaboración con otros equipos y clientes. He aquí un vistazo a algunos de los proyectos que aumentarán los ingredientes que tenemos a disposición de nuestros clientes a partir de materias primas ya existentes.

Algunos proyectos

En 2021, el mercado del pulpo en España superaba los 1000 Mio. EUR. El pulpo se pesca con trampas, en las que un cebo de alta calidad atrae al pulpo. Un producto generado en nuestra producción de harina de pescado es ahora un ingrediente probado para este tipo de cebos. En colaboración con un fabricante de cebos artificiales para peces, que utiliza uno de nuestros productos especiales a base de harina de pescado, hemos puesto en marcha un proyecto llamado Hank, cuyas primeras ventas ya se han producido. Esperamos aumentar aún más nuestra cuota de mercado desarrollando, junto con nuestro socio, nuevas recetas para otras especies de gran valor, como los cangrejos. La asociación nos permitirá probar los cebos sobre el terreno (o más exactamente en el agua) y acceder a más clientes.

También en el ámbito del pescado, estamos a punto de iniciar una cooperación con un proveedor de subproductos para producir aceite de pescado de calidad humana. La aplicación de este ingrediente será la alimentación infantil. El mercado del aceite con alto contenido en DHA es muy atractivo, pero debido a los volúmenes limitados y al elevado precio de la materia prima (cabezas de atún), una producción interna dentro de Sinova resultaría demasiado cara. Sin embargo, este mercado de subproductos es muy activo y competitivo, por lo que, al asociarnos con el proveedor, garantizaremos una colaboración más sólida, asegurando más volúmenes para las actividades pesqueras. El proveedor también se beneficiará de nuestra experiencia y se asegurará un trato justo en todos los subproductos. Por último, pero no por ello menos importante, el medio ambiente también saldrá beneficiado, ya que parte del aceite se reincorporará a la cadena alimentaria aumentando el valor total del pescado capturado.

Nuestro tercer ejemplo se refiere a los piensos para camarones, que se expanden paralelamente al mercado mundial de piensos para camarones, lo que los hace interesantes para .

Los piensos para gambas son fórmulas elaboradas para satisfacer las necesidades nutricionales de las gambas de piscifactoría. Se elaboran con varios ingredientes que contribuyen a regular los niveles adecuados de minerales, vitaminas, aminoácidos esenciales y ácidos grasos en las gambas. Esto, a su vez, ayuda a mejorar la cosecha por unidad de superficie, los ciclos de producción, la rentabilidad y a reducir la contaminación medioambiental causada por la cría de gambas.

Los camarones no son capaces de sintetizar por sí mismos el colesterol, un nutriente esencial para estos crustáceos. Por esta razón, se añaden a su ingredientes que contienen colesterol.

El aumento de la demanda de colesterol, combinado con su coste relativamente elevado y su suministro variable, suponen un reto para la industria de piensos para gambas. Por ello, Sinova está estudiando nuestros recursos de materias primas para suministrar un nuevo ingrediente de alto valor que contenga colesterol a los fabricantes de piensos para gambas. Se trata del proyecto BACON.

Como fabricante internacional, en Sinova nos centramos en el uso sostenible de la carne y los coproductos animales para crear el valor añadido más alto y sostenible junto con nuestros clientes.

Al procesar nutrientes sostenibles de animales terrestres y acuáticos, creamos soluciones nutricionales para las principales industrias de piensos de todo el mundo, y en especial de alimentos para animales de compañía.

Junto con colegas de Bioiberica y Great West fue una experiencia increíble participar en el mayor foro de Petfood de EE.UU. del 1 al 3 de mayo. El Petfood Forum 2023 atrajo a un número récord de asistentes, con más de 3.700 profesionales del sector de los alimentos para animales de compañía procedentes de 43 países, y fue una gran oportunidad para nosotros de renovar contactos con clientes existentes y nuevos. Además, el Petfood Forum incluyó docenas de sesiones educativas, dirigidas por expertos reconocidos mundialmente y centradas en las últimas tendencias, procesos e innovaciones en alimentación para mascotas. Junto con los expertos, se debatieron y desarrollaron soluciones sostenibles para crear valor añadido en esta industria fascinante, dinámica y en crecimiento.

Great West, ubicada en Nebraska, Kansas y Colorado, está especializada en el abastecimiento, procesamiento, exportación e importación de coproductos animales. Con una experiencia de más de 40 años en el mercado estadounidense de alimentos para animales de compañía, Great West es un proveedor y socio conocido y de confianza.

Bioiberica presentó ingredientes funcionales que cubren las principales áreas de la salud con el objetivo de mejorar el bienestar general de las mascotas y buscaba inspirar y desbloquear nuevas oportunidades para los clientes a través de una gama de ingredientes de alta calidad, respaldados por la ciencia, para productos de alimentación de mascotas.

Matthias Adam, Director de Negocios Internacionales de Sinova, informó: «Ha sido un acto muy fructífero y emocionante. Aprendimos mucho e hicimos muchos contactos comerciales importantes. Se pusieron de manifiesto las tendencias del sector de los alimentos para animales de compañía y mantuvimos muchas conversaciones interesantes con clientes potenciales.

Satisfechos, ahora echamos la vista atrás y ya estamos deseando convertir las nuevas ideas en planes concretos».