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disfrute de la lectura del SARIA Global Newsletter n° 1/2025.
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SARIA Food & Pharma incluye las actividades de Van Hessen, Devro y Bioiberica en el campo de las tripas naturales, películas y recubrimientos comestibles a base de colágeno, así como principios activos farmacéuticos. Los temas más recientes son:
- SARIA Food & Pharma Integración de la cultura
- Van Hessen y Devro, de interconectados a integrados
- Bioiberica, galardonada por Life Sciences Review
- Bioiberica anuncia su asociación estratégica con STAUBER
SARIA Ingredients & Energy incluye las actividades de ReFood, SecAnim, Sinova Dry/SARVAL, Biofuels (ecoMotion & TESSAF), Sinova Wet y Sinova Fish/Bioceval en el campo de la recogida y transformación de subproductos orgánicos y animales en nuevas fuentes de energía, piensos y otros materiales valiosos. Los temas más recientes son:
- Arkadiusz Sokołowski nuevo Managing Director de SARIA Polonia
- Novedades sobre la construcción en Grandpuits
- Las operaciones de SARIA en el Reino Unido avanzan hacia un futuro más sólido
- Nortech Foods inaugura una nueva línea de producción
- T.Quality UK lanza una nueva aplicación
- SARIA Alemania adquiere 100 % de SARVAL Fischermanns
- EquiAdieu reinventa su colección en SecAnim Francia
- SecAnim España lanza un innovador sistema de almacenamiento
- SecAnim Polonia impulsa el automarketing
- Daka SecAnim ofrece información sobre Agromek y NutriFair
Proceso estratégico en SARIA Ingredients & Energy
Una vez definida la estructura organizativa, la división SARIA Ingredients & Energy ha puesto en marcha una proceso estratégico para elaborar su visión compartida para un futuro exitoso. Participe en el viaje y descubra qué ocurre a continuación.
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N.º 01/2025
Arkadiusz Sokołowski nuevo Managing Director de SARIA Polonia
SARIA da la bienvenida a Arkadiusz Sokołowski como Managing Director (MD) a nivel nacional en Polonia. A partir del 1 de abril de 2025, comenzará a desempeñar su nuevo papel como MD y ya se ha unido a la Junta Directiva de SARIA Polonia el 1 de enero de 2025.
De 2018 a 2020, Arkadiusz ocupó el cargo de director general de SecAnim Polonia. En 2021, pasó a ser director general de la división Food & Pharma en Polonia y, desde 2024, ocupa el cargo de director general en Westpol-Teeuwissen [comunicado de prensa: Westpol-Teeuwissen propiedad al 100% de Van Hessen].
Como Managing Director de SARIA Polonia, Arkadiusz contará con el apoyo de un experimentado equipo directivo, que dependerá directamente de él. Este equipo incluye:
- Piotr Marczuk - Director Financiero y miembro del Consejo de Administración de SARIA Polonia
- Robert Maraszkiewicz - Director General de REFOOD Polonia
- Sabine Albouy - Directora General de RENDERING (SecAnim, Sinova Dry/SARVAL) en Polonia.
Como Polonia forma parte de la región de Europa Meridional y Oriental, dependerá directamente de Christian Stehmann, Director General de Europa Meridional y Oriental dentro de la división SARIA Ingredients & Energy.
Novedades sobre la construcción en Grandpuits
Avanza la transformación de la antigua refinería de petróleo en una nueva biorrefinería en Grandpuits (Francia), cerca de París. El proyecto es una empresa conjunta de TotalEnergies (TTE) y SARIA. A partir de 2026, se producirán en este emplazamiento 210.000 toneladas de combustible de aviación sostenible (SAF).
¿Qué es el SAF?
El SAF es una alternativa con bajas emisiones de carbono a los combustibles fósiles. Como punto de partida pueden utilizarse materiales renovables como las grasas animales y los aceites de cocina usados (UCO). Las grasas animales pretratadas de las categorías 1 y 2, es decir, material animal de riesgo alto y medio, y determinadas grasas de origen animal de la categoría 3 son suministradas por SARIA como materia prima base. Como experto en la recogida y procesamiento de estos materiales, SARIA también suministrará UCO a la biorrefinería. SecAnim, ReFood, ecoMotion y SARVAL proporcionarán el material para la producción de SAF en Grandpuits y avanzarán así significativamente en la valorización de sus materias primas.
La biorrefinería de Grandpuits producirá el componente sostenible del SAF. En Gargenville, cerca de París, se añadirá combustible fósil en el futuro, ya que hasta la fecha el SAF sólo se ha aprobado como mezcla de bioqueroseno con combustible convencional para aviones. Desde Gargenville, el SAF se enviará a los aeropuertos de París como combustible de aviación drop-in.
Todo se recicla
A la hora de construir la nueva planta en las 200 hectáreas de Grandpuits, la atención no se centra únicamente en la nueva construcción, sino también en la utilización de partes ya existentes de la antigua refinería de petróleo, reconvertidas en aras de la sostenibilidad. Esto significa que las plantas de hidrodesulfuración que antes se utilizaban para la desulfuración de productos derivados del petróleo también pueden utilizarse ahora para el tratamiento de las nuevas materias primas sostenibles.
La conversión de Grandpuits en cifras:
- 2 millones de horas de trabajo estimadas para la conversión en total
- 3.200 m³ de cimientos
- Construcción de acero de 1.200 t
- 148.000 pulgadas de diámetro (tuberías)
- más de 200 ingenieros
Outlook
A pleno rendimiento, la biorrefinería de Grandpuits podrá producir al menos 210.000 toneladas de SAF al año, 50.000 toneladas de gasóleo renovable y 70.000 toneladas de bionafta, que puede utilizarse para fabricar bioplásticos. Dado que la demanda de SAF por parte de las compañías aéreas es cada vez mayor, la producción de SAF en la planta aumentará a 285.000 toneladas anuales en los próximos años. En cuanto a los objetivos climáticos de la UE, las aerolíneas están obligadas a incluir al menos 6% de SAF en el combustible de los aviones para 2030, lo que corresponde a más de 2 millones de toneladas de SAF.
TTE ha anunciado un acuerdo con Air France-KLM para suministrar hasta 1,5 millones de toneladas de SAF a las compañías aéreas del grupo Air France-KLM durante un período de diez años. Esto significa que su flota se alimentará con materia prima SARIA.
Las operaciones de SARIA en el Reino Unido avanzan hacia un futuro más sólido
Como parte del compromiso de todo el grupo de optimizar la eficacia operativa y gestionar los gastos generales, SARIA UK ha tomado una serie de importantes decisiones estratégicas en relación con sus operaciones en el Reino Unido. Cada una de ellas ayudará a construir un negocio más fuerte y colaborativo para el futuro.
Recientemente se ha producido el traslado de los miembros del equipo, que anteriormente trabajaban en Altum House (Doncaster), a la sede central de SARIA en Doncaster, donde se encuentran ReFood, SARVAL y Nortech Foods, APC GB y FPS REINO UNIDO. El espacio de oficinas de Altum House se había utilizado durante varios años, pero la continuación del contrato de arrendamiento ya no satisfacía las necesidades de la empresa a largo plazo. La decisión no sólo contribuye a racionalizar los gastos, sino que también reúne a toda la plantilla de Doncaster en un único emplazamiento. Se trata de un paso adelante positivo para la empresa y una medida que pretende inspirar una mayor colaboración, trabajo en equipo y puesta en común de conocimientos.
Para adaptar las operaciones a la evolución del mercado británico de transformación de subproductos, también se decidió poner fin a las operaciones de la planta de lecho fluidizado burbujeante (BfB) de Widnes. Esta planta, la primera del mundo que integra la fabricación de proteínas, el reciclado de biomasa y la producción de energía renovable de acuerdo con las normas medioambientales más estrictas, ha dejado de ser viable debido a la menor demanda de estos servicios. En consecuencia, la BfB cerrará a finales de este año. Las operaciones más amplias en el centro de Widnes, que han seguido recibiendo una amplia inversión en eficiencia de procesos, capacidad y rendimiento medioambiental, continuarán con normalidad. En la medida de lo posible, el personal será reasignado a otros departamentos de la empresa.
Dado el periodo de cambio que atraviesan las empresas británicas, estas decisiones son necesarias para aprovechar las oportunidades comerciales y mejorar la resistencia general de la organización. Las decisiones de hoy contribuirán a acelerar el crecimiento, optimizar la eficiencia y sentar unas bases aún más sólidas para el futuro.
Nortech Foods Ltd inaugura una nueva línea de producción
Nortech Foods Ltd, distinguido líder británico en la producción de grasas y aceites animales y vegetales, ha establecido una nueva referencia en materia de innovación con la puesta en marcha de una vanguardista línea de producción de aceite líquido en sus instalaciones de Doncaster.
Producción revolucionaria de petróleo líquido
La línea de producción recién inaugurada supone un cambio radical para Nortech Foods y pone de manifiesto el empeño de la empresa por ofrecer aceites de calidad superior que cumplan las normas más rigurosas del sector. Diseñada con precisión y eficiencia, esta instalación garantiza una producción constante y fiable, perfectamente adaptada para satisfacer las cambiantes demandas de un mercado en constante evolución.
Presentamos el aceite de fritura de larga duración superior
En el centro de este hito se encuentra el lanzamiento del aceite de fritura de larga duración Superior, testimonio de la dedicación de Nortech Foods a la excelencia en soluciones de restauración.
Diseñada para el comercio de pescado y patatas fritas y el mercado de la restauración en general, la nueva línea de productos es una mezcla de aceite de colza y aceite de girasol alto oleico. Destaca por su estabilidad, que lo hace muy resistente a las altas temperaturas y a la exposición repetida a los principales elementos que provocan el deterioro del aceite, como el agua, el oxígeno, las partículas de alimentos, la luz y los ciclos de recalentamiento y enfriamiento de la fritura en grasa profunda. El aceite de fritura de larga duración Superior ha sido elaborado por expertos para proporcionar un rendimiento de fritura excepcional, garantizando unos resultados crujientes, una mayor facilidad de uso y un valor excepcional para los profesionales de la restauración.
Una visión basada en la calidad y el progreso
Mike Crees, Director de Nortech Foods: "Esta última innovación refleja el firme compromiso de Nortech Foods con la calidad y las soluciones de vanguardia para la industria alimentaria. Al invertir en tecnología punta y lanzar productos de alto rendimiento, la empresa consolida aún más su condición de socio de confianza de los profesionales de la restauración de todo el Reino Unido."
T.Quality UK lanza una nueva aplicación
T.Quality Foodservice en el Reino Unido ha introducido una nueva aplicación móvil, diseñada para simplificar los pedidos y mejorar la comodidad del cliente.
Funciones clave para una mejor conectividad y personalización
La aplicación móvil ofrece a los clientes herramientas avanzadas para agilizar las interacciones y los pedidos. Entre sus principales funciones se incluyen:
- Mensajes en directo: Permite la comunicación directa entre los clientes y el personal de T.Quality.
- Soporte multilingüe: La aplicación puede configurarse en cualquier idioma, lo que ayuda a los clientes a utilizarla en su lengua materna.
- Favoritos personalizables: Guarde los artículos pedidos con frecuencia para volver a pedirlos rápidamente.
- Información sobre pedidos de clientes: Proporciona actualizaciones y análisis sobre las pautas de los pedidos.
- Campañas de marketing: Ofrece notificaciones push para promociones personalizadas, incluyendo opciones para todos los grupos de clientes o para grupos únicos.
- Gestión de varias sedes: Permite a los clientes gestionar y realizar un seguimiento de los pedidos en múltiples ubicaciones desde una única cuenta.
Asistencia a clientes de todos los sectores de la restauración
El lanzamiento de esta aplicación coincide con la expansión de T.Quality en el mercado de la restauración. Los clientes, incluidos bares, restaurantes y establecimientos de comida rápida, pueden acceder a toda la gama de productos al alcance de la mano.
Crecimiento e innovación
Mike Crees, Director General, destacó el papel de la aplicación en la estrategia de T.Quality para mejorar los servicios digitales. "Esta aplicación representa un importante paso adelante para hacer nuestros servicios más accesibles y eficientes para nuestros clientes", afirmó.
Evolución futura
Hay planes en marcha para introducir funciones adicionales y mejorar aún más la experiencia del usuario con opciones más personalizadas. La aplicación forma parte del compromiso de T.Quality con la innovación, mejorando su oferta de servicios para satisfacer las necesidades de los clientes en un sector tan dinámico como el de la restauración.
SARIA Alemania adquiere 100 % de SARVAL Fischermanns
SARIA adquirió 100% de las acciones de SARVAL Fischermanns GmbH el 1 de enero de 2025.
Recapitulemos
En 2017, SARVAL y Fischermanns decidieron fusionar sus actividades en el procesamiento de subproductos animales de categoría 3. Como parte de la fusión, SARIA adquirió una participación mayoritaria en la empresa de nueva creación denominada SARVAL Fischermanns GmbH.
SARVAL Fischermanns en Alemania
La empresa Fischermanns incorporó dos nuevos centros al grupo. Uno era la fundición de grasas alimentarias de Duisburgo, que cesó la producción en 2023, pero desde entonces ha seguido utilizándose como punto de transbordo y centro de distribución de materias primas. El otro era el emplazamiento de la antigua filial de Fischermanns, Kurt Fulling Tierprodukte GmbH, en Dissen. Este emplazamiento se sigue utilizando hoy en día como planta de producción de proteínas y grasas animales y es la sede de la empresa alemana SARVAL.
En Marl y Hopfgarten, SARVAL Fischermanns GmbH también produce harinas proteicas y grasas con la marca SARVAL, que se utilizan como ingredientes de alta calidad en las industrias de alimentos para animales de compañía y piensos, pero también como lubricantes técnicos.
EquiAdieu reinventa su colección en SecAnim Francia
Lanzado en 2021, el EquiAdieu.fr ofrece a los propietarios de equinos fallecidos (caballos, burros, ponis, etc.) una solución segura de recogida en línea. En 2024, el servicio demostró su eficacia al superar el umbral de 1,5 millones de euros de facturación, contribuyendo a la satisfacción de los clientes y a la misión de seguridad de SecAnim.
Un servicio accesible y fácil de usar
EquiAdieu es la primera web de comercio electrónico de SARIA Francia dedicada a los particulares. Permite a los propietarios gestionar ellos mismos la recogida de sus animales fallecidos: registrándose en línea, especificando las condiciones de recogida y pagando el rendering.
Un servicio para garantizar las condiciones de recogida
La seguridad es un aspecto fundamental del servicio. Antes de la recogida, los propietarios validan en línea las normas de recogida (animal accesible, fuera de una zona eléctrica, etc.), garantizando así el cumplimiento de las condiciones antes de que llegue el agente de recogida de SecAnim.
Disponible 24 horas al día, 7 días a la semana, el sitio web permite a los propietarios hacer su solicitud en cualquier momento, con plazos de recogida inferiores a 2 días laborables, como exige la normativa.
Por último, el sistema de pago en línea ofrece una gestión segura de todo el proceso de pago. Se acabaron los pagos con cheque o en efectivo, ¡el departamento de contabilidad integra las transacciones directamente en las cuentas de la empresa!
Un servicio de asistencia telefónica atendido por el equipo de SecAnim
Muchos propietarios están desolados por la pérdida de su caballo y buscan consuelo. Para complementar el servicio en línea, Emmanuelle Thomas, que trabaja en la planta de SecAnim en Plouvara y es responsable de las relaciones con los clientes de SecAnim, ofrece una línea telefónica de ayuda para apoyar a los propietarios en estos momentos difíciles. Nos lo explica: "Los dueños tienen un vínculo muy emocional con sus mascotas, ya que pueden vivir hasta 30 años. Por eso es esencial un servicio empático. También hay que tener en cuenta que los propietarios de equinos rara vez se enfrentan a la muerte de un animal". Para cumplir las normas de recogida (como no dejar al animal en medio de un campo), nos ponemos en contacto con la autoridad local o los ganaderos vecinos para que lleven a los animales a un lugar accesible."
Evolución futura
Desde el lanzamiento de EquiAdieu, el servicio no ha dejado de mejorar, en particular con el próximo desarrollo de un área de clientes en la que se hará un seguimiento de las solicitudes y se proporcionarán automáticamente las facturas pagadas. El objetivo es ahorrar tiempo y facilitar aún más el servicio a los clientes.
Gracias al trabajo de los equipos de cobros, relaciones con los clientes, contabilidad e informática, que han desarrollado una plataforma funcional y un servicio de atención al cliente de gran calidad, EquiAdieu se ha consolidado como un auténtico apoyo para los propietarios de equinos en duelo, al tiempo que garantiza un servicio de cobros impecable dentro del Grupo SARIA en Francia.
SecAnim España lanza un innovador sistema de almacenamiento
A finales de 2024, SecAnim España se asoció con SACE para desarrollar un sistema pionero de almacenamiento de subproductos animales procedentes de explotaciones ganaderas.
Beneficios
Como actores clave del sector, SACE y SARIA han unido sus conocimientos técnicos y su experiencia para desarrollar un sistema de almacenamiento refrigerado de canales de fácil y rápida instalación. Este "Sistema de Almacenamiento Refrigerado" (SAR) se ha desarrollado con el objetivo de optimizar las necesidades logísticas del sistema de recogida tradicional, ofrecer a las explotaciones una mayor bioseguridad y mejorar la calidad de la materia prima.
Gracias a la función de refrigeración, SAR permite ampliar los intervalos de recogida. Esto no solo flexibiliza la logística, sino que también ahorra costes de conducción y personal, así como horas de trabajo.
El sistema de contenedores cerrados y refrigerados minimiza la formación de olores, especialmente a altas temperaturas. Al mismo tiempo, también se reduce la contaminación por insectos, lo que a su vez repercute positivamente en la bioseguridad de las explotaciones ganaderas, minimizando el riesgo de infección o propagación de enfermedades y garantizando el cumplimiento de las normas de bioseguridad más estrictas.
La calidad de la materia prima también mejora con el SAR. Las fluctuaciones relacionadas con el calor y el almacenamiento pueden gestionarse y controlarse mejor, lo que a su vez repercute positivamente en la transformación de materiales de categoría 1 y 2 y en la calidad de los productos finales resultantes.
Próximos pasos
Aunque el SAR está aún en fase de I+D y se investigan mejoras para hacerlo aún más eficaz, ya ha sido patentado. La noticia de su carácter innovador también se ha extendido en el sector, pues las primeras autoridades e instituciones administrativas ya están mostrando su interés. El Departamento de Agricultura de Cataluña, por ejemplo, ha solicitado un informe de viabilidad sobre la implantación del sistema de almacenamiento en varias explotaciones ganaderas, principalmente para evaluar su potencial de sostenibilidad.
Otro ejemplo del reconocimiento de SAR es el hecho de que el sistema de almacenamiento haya ganado el premio a la "Mejora Tecnológica" concedido por la Feria Internacional de Producción Animal (FIGAN). El Concurso de Innovaciones y Mejoras Tecnológicas FIGAN reconoce productos y servicios desarrollados por empresas del sector ganadero. En marzo de 2025, el jurado entregará el premio en la feria agropecuaria de Zaragoza, uno de los eventos más importantes de España.
¡Enhorabuena a todo el equipo de SARIA que ha trabajado en este proyecto!
SecAnim Polonia impulsa el automarketing
El año 2024 marcó un período de intensa actividad para SecAnim Polonia, centrada en el fortalecimiento de las relaciones con los ganaderos y los servicios veterinarios, así como en el posicionamiento de la marca como experta en bioseguridad. SecAnim participó activamente en muchos eventos clave del sector, impartió conferencias, organizó entrevistas y estableció asociaciones con líderes de opinión en este campo.
2024 - Fuerte presencia y actividades educativas
En 2024, SecAnim participó activamente en prestigiosos eventos del sector, como la Feria Vet-Expo, el Foro de la Leche y el Porcino, así como el Foro de Agricultores y Agronegocios y muchos otros. La participación en estos eventos, así como en numerosas exposiciones ganaderas, permitió a los equipos promover el conocimiento de la marca y establecer la confianza entre las principales partes interesadas. Las presentaciones de SecAnim abarcaron temas relacionados con la bioseguridad, la gestión de la sanidad animal y las mejores prácticas en la gestión eficaz del ganado muerto, y contaron con el firme apoyo de expertos del sector como Jacek Kucharski (antiguo Jefe Adjunto de Servicios Veterinarios) y Karolina Krasicka (auditora y experta en planificación integral de la bioseguridad en explotaciones ganaderas). Como resultado, SecAnim recibió numerosas menciones en la revista líder para ganaderos "top agrar".
2025 - Seguir desarrollando la marca SecAnim en el mercado local
En 2025, SecAnim Polonia tiene previsto reforzar su presencia en eventos clave del sector, seguir colaborando con expertos y ofrecer a los ganaderos soluciones prácticas y aplicables en el ámbito de la bioseguridad. SecAnim se centrará en la participación activa en eventos veterinarios y aumentará la presencia en la prensa del sector. El compromiso de SecAnim con la educación y el intercambio de conocimientos contribuirá a consolidar aún más su posición en el mercado y apoyará el desarrollo de prácticas responsables en el sector.
Daka SecAnim ofrece información sobre Agromek y NutriFair
Daka expuso recientemente en las ferias danesas Agromek, en noviembre de 2024, y NutriFair, en enero de 2025. Fue una oportunidad fantástica para hablar directamente con los agricultores y obtener información sobre lo que más les importa en su colaboración con Daka SecAnim.
¿Qué son Agromek y NutriFair?
Agromek es la mayor feria agrícola del norte de Europa, donde todo el sector se reúne para mostrar nuevas tecnologías, establecer contactos y compartir conocimientos. NutriFair es una feria especializada para ganaderos que se centra en piensos, equipamiento para establos y bienestar animal.
El diálogo en la feria ofrece resultados
En Agromek, Daka preguntó a los agricultores qué era lo más importante para ellos, y la respuesta fue clara: una recogida rápida. La participación en la encuesta tuvo como recompensa la posibilidad de ganar un premio culinario.
En la NutriFair se repitió el planteamiento de entablar un diálogo con los visitantes sobre sus necesidades más importantes. Además de dulces para todos, también hubo un divertido concurso en el que los ganadores podían elegir entre un delicioso rollo de tarta o una tabla de embutidos.
Los resultados combinados de ambas ferias confirman que los clientes de Daka aprecian:
- Recogida rápida - La eficiencia lo es todo.
- Buen servicio digital a través de la aplicación - Una aplicación fácil de usar es esencial en las operaciones diarias.
- Flexibilidad en el registro y la recaudación - La posibilidad de planificar las recogidas en función de las necesidades añade un valor significativo.
Estos conocimientos son importantes para que Daka pueda ofrecer continuamente el mejor servicio a sus clientes. Muchas gracias a todos los que han contribuido al éxito de las ferias.
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