La operación refuerza las actividades internacionales de SARIA en el sector marítimo y pesquero, así como su presencia en el mercado mundial de ingredientes marinos, al tiempo que impulsa el crecimiento de Fiordo Austral.

Fundada en 1995, Fiordo Austral es una empresa propiedad de varias familias chilenas y líder indiscutible del mercado en el sector de los subproductos marinos y del salmón en Chile. Con alrededor de 800 empleados y seis centros de producción en las principales regiones salmoneras de Chile, la empresa se especializa en el procesamiento y la valorización de subproductos del salmón y ofrece una amplia gama de soluciones y servicios al sector de la acuicultura.

Creación de una plataforma más sólida para el sector acuícola mundial.

Esta alianza combina la sólida presencia operativa y la experiencia en el mercado latinoamericano de Fiordo Austral, junto con una red de ventas global consolidada, con los conocimientos técnicos y el alcance comercial demostrado de SARIA en Europa a través de su unidad de negocio Bioceval. Los clientes de ambas empresas se beneficiarán de una mayor capacidad en toda la cadena de valor de los ingredientes marinos, un desarrollo acelerado de productos, un acceso más amplio al mercado y soluciones cada vez más especializadas y sostenibles.

Al aunar los puntos fuertes de ambas empresas, esta colaboración tiene como objetivo garantizar unas cadenas de suministro fiables, unos estándares de alta calidad y una innovación continua para los clientes y socios de todo el mundo.

Como empresas familiares, SARIA y Fiordo Austral comparten además un compromiso con el desarrollo sostenible, el espíritu empresarial responsable y las colaboraciones a largo plazo.

Próximos pasos

La participación pasará a formar parte de Bioceval, la unidad de negocio de SARIA encargada de las actividades relacionadas con el sector pesquero. SARIA ocupará dos de los siete puestos del Consejo de Administración de Fiordo Austral.

Se prevé que la operación se cierre en enero de 2027, siempre que se obtengan todas las autorizaciones reglamentarias necesarias, como la autorización en materia de competencia. A continuación, se pondrá en marcha el proyecto de integración. Facilitaremos más detalles una vez que se hayan constituido los equipos específicos.

Fue la ballena jorobada la que acaparó los titulares en todo el norte de Europa y ahora sirve como ejemplo paradigmático de cómo funciona en la práctica la recuperación circular de recursos.

En la primavera de 2026, la ballena jorobada conocida como “Timmy” acaparó la atención de todo el mundo tras vararse en repetidas ocasiones en la costa alemana del mar Báltico.

A pesar de los intensos esfuerzos de rescate, la ballena fue hallada posteriormente muerta cerca de la isla danesa de Anholt. Las autoridades danesas la examinaron antes de entregarla a Daka para su posterior tratamiento.

Para Daka, ocuparse de grandes animales marinos no es nada fuera de lo común; con más de 7.000 kilómetros de costa, en Dinamarca ocurre de vez en cuando que las ballenas y otros mamíferos marinos quedan varados en la playa.

Un interés que va mucho más allá de Dinamarca

Lo que hizo que este caso fuera extraordinario fue la gran repercusión que tuvo entre el público y los medios de comunicación. Las cadenas de televisión, los periódicos, las agencias de noticias y los productores de documentales alemanes se pusieron en contacto con Daka para averiguar qué ocurrió después de que la ballena llegara a Dinamarca y cómo funciona el sistema de procesamiento. La noticia siguió siendo un tema de gran interés durante meses y recibió una amplia cobertura en Alemania.

Daka también recibió consultas de particulares con una gran variedad de peticiones. Algunos esperaban recibir cenizas para esparcirlas en el mar, otros preguntaban por aceite de ballena con fines educativos o artísticos, y otros sugerían conservar partes del animal para proyectos conmemorativos y exposiciones.

Estas conversaciones supusieron una valiosa oportunidad para explicar cómo se gestionan los subproductos animales en el marco de una economía circular regulada.

Una historia sobre la economía circular

Según la legislación de la UE, las ballenas se clasifican como material de categoría 1 y deben manipularse en condiciones estrictas. Debido a la gruesa capa de grasa de las ballenas, el material se sometió primero a un prolongado proceso de tratamiento con vapor, que duró aproximadamente una semana, antes de incorporarse al proceso de producción de Daka.

En Dinamarca, la solución preferida es siempre que los animales marinos permanezcan en su hábitat natural y regresen de forma natural al ecosistema. Cuando esto no es posible, un procesamiento regulado garantiza que los recursos se recuperen y vuelvan a la circulación de forma segura y responsable.

SARIA UK celebra su centenario, en reconocimiento a 100 años de crecimiento, cambios y a las personas que han contribuido a dar forma a la empresa a lo largo de este tiempo.

Fundada en 1926, cuando la familia De Mulder puso en marcha un negocio de matadero y un centro de acogida de ganado muerto en Doncaster, bajo el nombre de PDM Group, la empresa ha crecido y evolucionado desde entonces hasta convertirse en la organización que es hoy en día. 

Desde sus inicios, la empresa amplió sus operaciones para incluir el procesamiento de subproductos animales y la transformación de residuos animales. En 2003, la recogida de residuos alimentarios de cadenas minoristas nacionales supuso otro hito importante, ya que permitió desarrollar capacidades que siguen desempeñando un papel fundamental en la empresa en la actualidad.

El siguiente capítulo importante comenzó en 2011, cuando el Grupo SARIA se convirtió en accionista mayoritario, a lo que siguió la adquisición total de PDM en 2016, lo que permitió integrar la empresa en el Grupo y respaldar su continuo crecimiento y desarrollo.

En la actualidad, la empresa opera en múltiples ubicaciones y desarrolla una amplia gama de actividades, entre las que se incluyen el procesamiento de subproductos animales, los residuos alimentarios, los aceites y las grasas, así como el suministro al sector de la restauración.

Celebramos un hito especial

El centenario se conmemoró con una serie de actos en Doncaster, el lugar donde se fundó la empresa y que sigue siendo hoy en día su sede central.

El evento reunió a personas de toda la empresa, así como a aquellas vinculadas a su historia, y brindó la oportunidad de conocer los primeros años de la empresa y rendir homenaje a quienes han contribuido a su éxito.

De cara al futuro

Muchas cosas han cambiado desde 1926, pero las personas siguen siendo la clave del éxito de la empresa. El centenario nos brinda la oportunidad de celebrar esa historia y los logros de los últimos 100 años, al tiempo que miramos hacia lo que nos depara el futuro.

SecAnim España da un paso adelante en su proceso de transformación digital con el lanzamiento de su primera página web.

Este nuevo canal corporativo se ha creado con el objetivo de acercar nuestra empresa a nuestros clientes, reforzar nuestra presencia en Internet y dotar a la organización de una plataforma de información oficial de la que carecíamos hasta ahora.

Un nuevo espacio digital para la unidad de negocio

La creación de este portal supone un paso adelante muy positivo, ya que ofrece, por primera vez, un canal centralizado para dar a conocer quién es SecAnim España, cómo funciona y el valor que aporta. De este modo, la organización se adapta a las necesidades actuales en materia de comunicación y visibilidad corporativa.

Claridad y presentación de los servicios

El objetivo principal de esta plataforma es consolidar la presencia de SecAnim España en el entorno digital. La página web ofrece el espacio ideal para explicar, de forma clara, estructurada y eficaz, en qué consiste exactamente su actividad y qué servicios de recogida y tratamiento se ofrecen en el día a día. Además, constituye una excelente tarjeta de visita para dar a conocer el trabajo de SecAnim España al resto de países del Grupo.

Mejora continua del servicio al cliente

Más allá de la información corporativa, el diseño y las funcionalidades de la nueva página web tienen como objetivo facilitar el contacto directo. Esta nueva herramienta pretende agilizar los procesos de comunicación y establecer canales más directos, mejorando notablemente el servicio y la asistencia que se prestan a los clientes y socios.

El lanzamiento de esta nueva página web supone una mejora fundamental en la forma en que SecAnim España se comunica y se presenta. Se trata de una herramienta clave que contribuirá a que la organización resulte más accesible y cercana, reflejando fielmente el trabajo diario, la profesionalidad y el compromiso de todos los equipos operativos y administrativos.

El 1 de agosto, Richard Poskitt asumió el cargo de director general de SARIA UK, sucediendo a Thomas Versterre en el marco de una transición de liderazgo planificada.

Richard lleva en la organización desde 1998, cuando aún se denominaba Prosper De Mulder Group (PDM). A lo largo de los años, ha ocupado diversos puestos directivos en toda la empresa, entre ellos el de responsable de la cadena de suministro de ReFood, para posteriormente convertirse en director de la cadena de suministro de SARIA UK. Además de liderar el crecimiento continuo del negocio de SARIA UK, Richard ha ido asumiendo progresivamente responsabilidades cada vez más amplias en toda la empresa, con vistas a esta transición.

A partir de estas experiencias, Richard aporta a su nuevo cargo una amplia experiencia en el sector y un profundo conocimiento de las actividades en el Reino Unido.

Tras haber trabajado en estrecha colaboración con proveedores, clientes, compañeros y socios de las distintas divisiones durante muchos años, ha forjado sólidas relaciones en toda la organización y está preparado para llevar a SARIA UK hacia su próxima etapa. “Estoy deseando afrontar este nuevo reto y espero estar a la altura de la confianza que se ha depositado en mí. Tras muchos años en la empresa, conozco la fortaleza, el compromiso y la experiencia de nuestro equipo, y tengo plena confianza en lo que podemos lograr juntos”, afirma.

Thomas Versterre, que ha ocupado el cargo de director general durante los últimos dos años, seguirá en el equipo del Reino Unido hasta finales de año para garantizar un traspaso de funciones sin contratiempos y apoyar las iniciativas clave. Se incorporó a SARIA UK en agosto de 2024 para liderar la transformación de la empresa. Desde entonces, ha guiado con éxito a la empresa a través de un periodo de cambios significativos.

Su liderazgo ha contribuido a preparar la empresa del Reino Unido para su siguiente etapa de desarrollo y ha sentado unas bases sólidas para el futuro. Al reflexionar sobre estos dos años llenos de acontecimientos, Thomas afirma: “Ha sido una aventura de dos años que nunca olvidaré. He tenido el placer de conocer a muchas personas entusiastas, apasionadas por su trabajo y por las diferentes áreas de SARIA UK”.”

Una inversión estratégica está a punto de completarse con el fin de aumentar significativamente la capacidad de procesamiento: las instalaciones de SARIA en Jezuicka Struga fueron uno de los destinos clave durante la reciente visita de Norbert Rethmann a Polonia.

La visita brindó la oportunidad de analizar el estado de las inversiones en curso y debatir el futuro desarrollo de las operaciones del grupo en Polonia.

Uno de los puntos centrales fue la importante inversión que se está ultimando actualmente en las instalaciones, cuyo objetivo es ampliar la capacidad de procesamiento de materiales de categoría 1. El proyecto ha entrado ahora en su fase final de pruebas y puesta en marcha. Una vez que entre en funcionamiento, esta inversión casi duplicará la capacidad de procesamiento de la planta, lo que sentará unas bases sólidas para el crecimiento futuro y mejorará la capacidad de SARIA para ofrecer soluciones fiables para el tratamiento seguro de los subproductos animales.

Jezuicka Struga ha desempeñado un papel importante en las operaciones de SARIA durante muchos años, y ha sido objeto de una modernización y un desarrollo continuos. La actual ampliación supone un paso más en el fortalecimiento de la actividad principal de la empresa y en el apoyo a los principios de la economía circular mediante una gestión responsable de los recursos valiosos. Durante su visita a la zona, Norbert Rethmann revisó el progreso de otras inversiones del Grupo RETHMANN:

“Llevo muchos años visitando Polonia con regularidad y me encanta poder ser testigo cada vez del desarrollo del país y de nuestras empresas locales. Lo que más me impresiona son las personas que trabajan por el futuro con gran dedicación, un alto nivel de experiencia y valentía emprendedora. Polonia se ha desarrollado excepcionalmente bien en los últimos años y sigue ofreciendo excelentes perspectivas de crecimiento sostenible, innovación y colaboraciones exitosas”, afirmó.

Esta visita puso de relieve la importancia estratégica de Polonia como uno de los principales mercados europeos del Grupo y reafirmó el compromiso de RETHMANN con la inversión en infraestructuras modernas, la innovación y el crecimiento sostenible.

ReFood Polonia está creciendo rápidamente y, a medida que crece, también lo hacen su cartera de clientes y el alcance de sus operaciones.

Con el fin de atender de forma más eficaz a los clientes actuales y desarrollar nuevas oportunidades de negocio, el departamento de ventas se está ampliando. En los últimos años, el volumen de materias primas recogidas casi se ha duplicado y se prevé que pronto supere las 100 000 toneladas al año. Al mismo tiempo, el número de clientes sigue creciendo.

Hasta ahora, Polonia se había dividido en dos regiones de ventas. Ante el creciente volumen de operaciones, REFOOD está pasando a una estructura de tres regiones para poder ofrecer una atención al cliente más cercana y responder con mayor rapidez a sus necesidades.

A partir de julio, cada región estará a cargo de un responsable de ventas, que contará con el apoyo de un equipo de comerciales. Todos los responsables dependen del director de Ventas y Desarrollo.

La expansión también incluye un ascenso interno: un antiguo representante comercial ha asumido el cargo de director comercial de la nueva región. Esto refleja las oportunidades de desarrollo profesional que ofrece REFOOD y el compromiso de la empresa con el desarrollo de su personal.

¿A qué se debe este cambio??

La nueva estructura permitirá a REFOOD estar más cerca de sus clientes actuales, reforzar las relaciones a largo plazo, responder con mayor rapidez a sus necesidades y seguir desarrollando nuevas oportunidades de negocio. Un ámbito con especial potencial es el sector HoReCa, en plena expansión, donde cada vez es mayor la demanda de socios fiables como REFOOD.