SARIA Global Newsletter May 2023

Dans la dernière lettre d’information, nous avons parlé du « S » du nom Sinova, qui fait référence à la durabilité et qui est lié à notre objectif « Tirer le meilleur parti des ressources limitées de la Terre ».

Aujourd’hui, nous voulons profiter de l’occasion pour parler de la deuxième lettre de Sinova. Le « I » représente les ingrédients que nous fournissons pour la production des produits finaux dans diverses industries.

Ingrédients : faire plus à partir de la même chose

Sinova fournit à un grand nombre de partenaires industriels des produits intermédiaires, qui sont ensuite utilisés dans les chaînes de production de nos clients. Les produits finaux couvrent un large éventail d’industries – de l’alimentation animale aux engrais, en passant par les biocarburants, l’aquaculture et l’oléochimie. La haute qualité des ingrédients fournis par Sinova à ses partenaires industriels est à la base des normes de production et de qualité de produits de marque réputés que beaucoup d’entre nous utilisent dans leur vie quotidienne.

Chez Sinova, nous nous efforçons de tirer le meilleur parti des ressources limitées de notre planète, et il n’y a pas de meilleur moyen d’y parvenir que de tirer le meilleur parti de tous les matériaux existants qui, autrement, pourraient être gaspillés. Dans ce contexte, l’équipe Innovation de Sinova travaille sur plusieurs sujets en étroite collaboration avec d’autres équipes et clients. Voici un aperçu de quelques-uns des projets qui permettront d’augmenter le nombre d’ingrédients disponibles pour nos clients à partir de matières premières existantes.

Aperçu de certains projets

En 2021, le marché du poulpe en Espagne était supérieur à 1000 Mio. EUR. Le poulpe est pêché à l’aide de pièges, où un appât de haute qualité attire le poulpe. Un produit issu de notre production de farine de poisson est désormais un ingrédient éprouvé pour ce type d’appâts. En collaboration avec un producteur d’appâts artificiels, qui utilise l’un de nos produits spéciaux à base de farine de poisson, nous avons lancé un projet appelé Hank, dont les premières ventes ont déjà eu lieu ! Nous espérons accroître encore notre part de marché en développant de nouvelles recettes pour d’autres espèces à forte valeur ajoutée, comme les crabes, en collaboration avec notre partenaire. Ce partenariat nous permettra de tester les appâts sur le terrain (ou plus précisément dans l’eau) et d’avoir accès à un plus grand nombre de clients.

Toujours dans le domaine du poisson, nous sommes sur le point d’entamer une coopération avec un fournisseur de sous-produits pour produire de l’huile de poisson de qualité humaine. Cet ingrédient sera utilisé dans les aliments pour bébés. Le marché de l’huile à haute teneur en DHA est très attractif, mais en raison des volumes limités et du prix élevé de la matière première (têtes de thon), une production interne au sein de Sinova serait trop coûteuse. Cependant, ce marché de sous-produits est très actif et compétitif. En nous associant avec le fournisseur, nous assurerons une collaboration plus forte, garantissant des volumes plus importants pour les activités liées au poisson. Le fournisseur bénéficiera également de notre expertise et sera assuré d’un traitement équitable pour tous les sous-produits. Enfin, l’environnement en bénéficiera également, puisqu’une partie de l’huile restera valorisée dans la chaîne alimentaire, ce qui augmentera la valeur totale du poisson pêché.

Notre troisième exemple est lié aux aliments pour crevettes, qui se développent parallèlement au marché mondial des aliments pour crevettes, ce qui les rend intéressants pour .

Les aliments pour crevettes sont des formulations produites pour répondre aux besoins nutritionnels des crevettes d’élevage. Ils sont fabriqués à partir de plusieurs ingrédients qui favorisent la régulation des niveaux adéquats de minéraux, de vitamines, d’acides aminés essentiels et d’acides gras dans les crevettes. Cela permet d’améliorer la récolte par unité de surface, les cycles de production, la rentabilité et de réduire la contamination de l’environnement causée par l’élevage des crevettes.

Les crevettes sont incapables de biosynthétiser le cholestérol, qui est un nutriment essentiel pour ces crustacés. C’est pourquoi des ingrédients contenant du cholestérol sont ajoutés à leur .

La demande accrue de cholestérol, combinée à son coût relativement élevé et à son approvisionnement variable, représente un défi pour l’industrie de l’alimentation des crevettes. C’est pourquoi Sinova étudie ses ressources en matières premières afin de fournir un nouvel ingrédient à haute valeur ajoutée contenant du cholestérol aux fabricants d’aliments pour crevettes. C’est ce que l’on appelle le projet BACON.

En tant que fabricant international, Sinova se concentre sur l’utilisation durable de la viande et des coproduits animaux afin de créer, avec ses clients, la valeur ajoutée la plus élevée et la plus durable.

En transformant des nutriments durables provenant d’animaux terrestres et aquatiques, nous créons des solutions nutritionnelles pour toutes les grandes industries de l’alimentation animale dans le monde, et en particulier pour les aliments pour animaux de compagnie.

Avec mes collègues de Bioiberica et de Great West, j’ai vécu une expérience extraordinaire en participant au plus grand forum Petfood des États-Unis, du 1er au 3 mai. Le Petfood Forum 2023 a attiré un nombre record de participants, avec plus de 3 700 professionnels de l’alimentation animale venus de 43 pays, et ce fut pour nous une excellente occasion de renouer des contacts avec des clients existants et de nouveaux clients. En outre, le Petfood Forum comprenait des dizaines de sessions éducatives, dirigées par des experts mondialement reconnus, axées sur les dernières tendances, processus et innovations en matière d’alimentation pour animaux de compagnie. Avec les experts, des solutions durables ont été discutées et développées pour créer de la valeur ajoutée dans cette industrie fascinante, dynamique et en pleine croissance.

Great West, situé dans le Nebraska, le Kansas et le Colorado, est spécialisé dans l’approvisionnement, la transformation, l’exportation et l’importation de coproduits animaux. Forte d’une expérience de plus de 40 ans sur le marché américain des aliments pour animaux de compagnie, Great West est un fournisseur et un partenaire réputé et digne de confiance.

Bioiberica a présenté des ingrédients fonctionnels qui couvrent les principaux domaines de la santé dans le but d’améliorer le bien-être général des animaux de compagnie. Bioiberica cherchait à inspirer et à ouvrir de nouvelles opportunités pour les clients grâce à une gamme d’ingrédients de haute qualité, étayés par la science, pour les produits alimentaires destinés aux animaux de compagnie.

Matthias Adam, directeur commercial international de Sinova, a déclaré : « Cet événement a été très réussi et passionnant. Nous avons beaucoup appris et noué de nombreux contacts commerciaux importants. Les tendances de l’industrie des aliments pour animaux de compagnie sont devenues évidentes et nous avons eu de nombreuses conversations intéressantes avec des clients potentiels.

Satisfaits, nous nous remémorons ces derniers jours et nous sommes déjà impatients de transformer de nouvelles idées en projets concrets !