Liebe Kolleginnen und Kollegen,
Viel Spaß beim Lesen des SARIA Global Newsletters Nr. 2/2025.
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(wird in einem neuen Tab geöffnet)SARIA Ingredients & Energy umfasst die Aktivitäten von ReFood, SecAnim, Biofuels (ecoMotion & TESSAF), SARVAL Dry, SARVAL Wet und Bioceval im Bereich der Sammlung und Verarbeitung von organischen und tierischen Nebenprodukten zu neuen Energiequellen, Futtermitteln und anderen Wertstoffen:
- Interview zum divisionalen Strategieprozess
- SARVAL und SecAnim UK: digitale Innovation mit ERP-System
- Die neuen Entpackungsanlagen von ReFood Deutschland
- Frischer Marketingauftritt von ReFood Polen
- ReFood UK: Neue Gesetzgebung bringt neue Möglichkeiten
- SecAnim Dänemark modernisiert Kläranlage
- SARIA Frankreich im französischen Fernsehen
(wird in einem neuen Tab geöffnet)SARIA Food & Pharma bündelt die Aktivitäten von Van Hessen, Devro und Bioiberica auf dem Gebiet der Naturdärme, der essbaren Folien und Überzüge auf Kollagenbasis sowie der pharmazeutischen Wirkstoffe. Die neuesten Themen sind:
- SARIA Food & Pharma ernennt neuen HR-Direktor
- Van Hessen und Devro in Japan
- Devro Management Team besucht den Standort Nantong
- Bioiberica feiert 50-jähriges Jubiläum
Entscheidung zu den Namen der Geschäftsbereiche getroffen
Die Geschäftsbereiche (Business Units) für die Verarbeitung tierischer Nebenprodukte der Kategorie 3 sind benannt worden. Der Name Bioceval wird für die Fischverarbeitenden-Aktivitäten verwendet. Die Fleischverarbeitenden-Aktivitäten werden in der internen Organisationsstruktur unter den Namen SARVAL Dry (landesgeführte BU) und SARVAL Wet (transnationale BU) geführt. Nach außen werden die beiden BUs unter der Marke SARVAL auftreten. Sinova wird nicht mehr verwendet.
Die neun Geschäftsbereiche der SARIA-Gruppe bündeln die operativen Aktivitäten und Geschäfte und sind seit September 2024 in zwei Divisionen organisiert.
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Nr. 02/2025
Interview zum divisionalen Strategieprozess
Um eine klare strategische Ausrichtung für die Zukunft zu gewährleisten, wurde ein umfassender Strategieprozess für die gesamte Division SARIA Ingredients & Energy eingeleitet. Erfahren Sie mehr über die Hintergründe hier.
Giovanni Fappani, Managing Director von ECB, der italienischen Organisation der SARIA-Gruppe, gibt einen Einblick, wie der Prozess aus seiner Sicht aussieht.
Es ist das erste Mal, dass wir einen strukturierten Strategieprozess wie diesen durchführen. Wie sehen Sie den Gesamtansatz und was sind Ihrer Meinung nach die größten Vorteile oder Herausforderungen?
Giovanni: Der Gesamtansatz ist professionell und gut strukturiert. Da es das erste Mal ist und es keine Best-Practice-Beispiele aus der Vergangenheit als Bezugspunkte gibt, ist das Thema sehr komplex. Gleichzeitig gibt es uns aber auch die Möglichkeit, die zukünftige Ausrichtung unseres Unternehmens und die richtige Positionierung unserer Organisation mit einem unvoreingenommenen Blick zu definieren.
Wie ist der Bottom-up-Bewertungsprozess in Ihrem Land bisher in Bezug auf die wichtigsten Herausforderungen und Erkenntnisse verlaufen?
Giovanni: Der erste Schritt bestand darin, die Experten für unsere italienischen Aktivitäten zu ermitteln, die in den Prozess einbezogen werden sollten. Dann haben wir die Gesamtsituation systematisiert und kritische Marktbewegungen, wichtige externe Stakeholder, den Status unserer Werke, Lieferanten, Kunden und Wettbewerber erfasst. Die größte Herausforderung besteht darin, zuverlässige und aussagekräftige Daten über externe Dritte zu finden. Die kritische Selbsteinschätzung unserer Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken hat unseren Blick bereits geschärft.
Managing Director von ECB
Gibt es spezifische Erkenntnisse aus der Bewertung, die für die Gesamtstrategie von Bedeutung sind?
Giovanni: Die Herausforderung, an Rohstoffe heranzukommen, wettbewerbsfähig zu bleiben, kosteneffizient zu produzieren und gleichzeitig unseren Wettbewerbsvorteil auszubauen, wird einen erheblichen Einfluss auf die Gesamtstrategie haben. Wir müssen im Auge behalten, was wir bisher gut machen, und dort, wo sich Defizite abzeichnen, müssen wir Maßnahmen ergreifen, um durch Effizienz, Investitionen und Innovation nachhaltig zu wachsen.
Welches Ergebnis erhoffen Sie sich persönlich vom Strategieprozess für Ihre eigene Organisation?
Giovanni: Klare und ehrgeizige strategische Ziele für die italienischen Aktivitäten, unter dem Dach einer SARIA Ingredients & Energy Division, die alle Geschäftsbereiche auf eine fortschrittliche Vision und Mission ausrichtet.
SARVAL und SecAnim UK: digitale Innovation mit ERP-System
UK treibt die digitale Entwicklung voran und führt bei SecAnim ein neues automatisiertes Brückenwaagensystem und bei SARVAL eine neue kundenspezifische App zur Steigerung der betrieblichen Effizienz ein.
Neues automatisches Brückenwaagensystem für SecAnim
Das neue automatisierte Wiegesystem von SecAnim ermöglicht es Spediteuren, eine Buchungsreferenz zu verwenden, um ihre Verwiegung durch ERP-Integration abzuschließen. Im März hat das SecAnim-Werk in Widnes erfolgreich eine vollautomatische Selbstbedienungswaage eingeführt, ein wichtiger Meilenstein bei der Rationalisierung der Logistikabläufe. Das neue System nutzt die WinWeigh-Software, die vollständig in das ERP-System Microsoft Dynamics Business Central integriert ist.
Die Integration bedeutet, dass Spediteure in der Lage sind, schnell einzuchecken, indem sie einen in Business Central generierten Buchungsreferenzcode verwenden, der dann direkt an WinWeigh gesendet wird, so dass der Fahrer seinen Wiegevorgang unabhängig abschließen kann. Sobald das Fahrzeug gewogen wurde, fließen die Daten automatisch über die API an Business Central zurück, wo wichtige Datensätze für die Qualitätskontrolle und die Rechnungsstellung aktualisiert werden.
Durch die Einführung eines vollautomatischen Systems können Daten und Informationen in Echtzeit zwischen den Systemen ausgetauscht werden, wodurch nicht nur das Risiko manueller Fehler verringert wird, sondern auch die Zeit an der Waage verkürzt wird, was sowohl die betriebliche Effizienz verbessert als auch die Benutzerfreundlichkeit steigert.
Aufbauend auf der erfolgreichen Implementierung in Widnes laufen die Vorbereitungen für die Einführung der gleichen WinWeigh-Software am SARVAL-Standort Hartshill im Mai.
Neue benutzerdefinierte Aufnahme-App für SARVAL
SARVAL UK hat im eigenen ERP-System erfolgreich eine kundenspezifische App für den Wareneingang entwickelt und implementiert, die speziell auf das SARVAL-Werk für Wet Petfood zugeschnitten ist. Diese neue kundenspezifische App ermöglicht eine intelligentere Verwaltung der Rohwarenannahme.
Die App ermöglicht die direkte Eingabe sowohl von Schüttgut als auch von konservierten Materialien in das ERP-System am Ort des Eingangs. Durch die direkte Einbettung der Annahme in den allgemeinen ERP-Workflow entfällt die Notwendigkeit der manuellen Dateneingabe im Back-Office, was zu einem effizienteren Annahmeprozess, einer verbesserten Genauigkeit bei der Berichterstattung und einer verbesserten Rechnungsstellung für Rohstoffe führt.
Die neuen Entpackungsanlagen von ReFood Deutschland
In Deutschland investiert ReFood in hochmoderne Anlagentechnik, um verpackte und unverpackte Lebensmittel sowie Speisereste getrennt zu verarbeiten.
Rechtlicher Hintergrund
Die letzte Stufe der novellierten Bioabfallverordnung wird am 1. Mai 2025 bundesweit in Kraft treten. Fremdstoffe, insbesondere Kunststoffe, sollen von vornherein aus dem Prozess der Bioabfallbehandlung wie Vergärung und Kompostierung herausgehalten werden. Ziel der neuen Verordnung ist es, die Qualität von Bioabfällen zu verbessern und die Umweltauswirkungen von Fremdstoffen wie Kunststoffen nachhaltig zu reduzieren.
Was bedeutet das für ReFood?
Aus dem rechtlichen Hintergrund ergeben sich die folgenden Anforderungen an die ReFood-Entpackungsanlagen:
- Gewerblich verpackte organische Abfälle, wie abgelaufene Lebensmittel aus Supermärkten, müssen getrennt von unverpackten Lebensmittelabfällen entsorgt werden.
- Das maschinelle Auspacken gilt als rechtskonform, wenn der Kontrollwert in der von der Verpackung abgetrennten organischen Fraktion einen Gesamtkunststoffgehalt von 0,5 %, bezogen auf die Trockensubstanz, nicht überschreitet.
Um die Verunreinigung mit Partikeln wie Kunststoff so gering wie möglich zu halten, ist es wichtig, dass die Verpackung selbst beim Entpacken weitgehend intakt bleibt. Um dies zu erreichen, wird der organische Inhalt der Verpackung aus der Verpackung "herausgeschüttelt" oder "herausgeklopft". Die Verpackungen werden nicht im herkömmlichen Sinne zerkleinert! Die Verpackungsbestandteile und andere Verunreinigungen werden mit Hilfe von Sieben von der Biomasse getrennt, in einem Behälter separiert und anschließend gepresst, um das anhaftende Wasser zu entziehen. Das Schwesterunternehmen von SARIA, REMONDIS, verwertet das Material anschließend in seinen Müllverbrennungsanlagen zur Erzeugung von Strom, Prozessdampf und Fernwärme.
ReFood investiert
In Deutschland verfügt ReFood über vier Entpackungszentren in Trossingen, Lampertheim (Hüttenfeld), Marl und Genthin (Mützel). Die ReFood-Anlage in Trossingen ist einer der neuesten Standorte in Deutschland und wurde bereits für die Eröffnung 2020 mit der entsprechenden Prozesstechnik ausgestattet.
Die anderen Entpackungszentren wurden in diesem Jahr mit neuen Systemen ausgestattet. Die neue Prozesstechnik ermöglicht es, verpackte und unverpackte Produkte in einer All-in-One-Lösung zeitlich versetzt mit einer einzigen Maschine zu verarbeiten. Neben der rechtssicheren Verarbeitung von verpackten Lebensmitteln und unverpackten Speiseresten sorgen die hochmodernen Auspacksysteme auch für einen reibungslosen Anlieferungsprozess über Abrollcontainer.
Mit der Umstellung der Entpackungszentren ist ReFood Deutschland für die Zukunft gut aufgestellt.
Frischer Marketingauftritt von ReFood Polen
In Polen präsentiert sich ReFood seit dem vergangenen Jahr mit einer frischen Markenbotschaft und einem neu gestalteten Logo.
Mit dem Refresh präsentiert sich ReFood als moderne Marke mit hohem Wiedererkennungswert am Markt und unterstreicht sein Engagement für nachhaltige Lösungen durch Farbe, Design und einen neuen Slogan: Power for a better future. All dies ist das Ergebnis eines internationalen Strategieworkshops, in dem Marketingvertreter aus vier Ländern, in denen ReFood aktiv ist, gemeinsam definierten, wie sich die Marke in Zukunft präsentieren soll.
Der jüngste ReFood-Standort des Landes in Mszczonów, etwa 50 km südlich von Warschau, präsentiert sich seit Juni 2024 mit neuen Flaggen, Schildern und drei neu gebrandeten LKWs im entsprechenden Look. Der Rollout des neuen Designs auf die vier anderen ReFood-Standorte in Polen wird schrittweise erfolgen.
EuroGastro 2025
Vom 11. bis 13. März 2025 präsentierte ReFood sein Dienstleistungsangebot auf der 28. Ausgabe der internationalen Fachmesse EuroGastro, der größten Veranstaltung für das Hotel-, Restaurant- und Cateringgewerbe in Polen. Die Messe fand in Warschau statt und zog über 23.000 Besucher und 521 Aussteller aus 34 Ländern an.
ReFood nutzte die EuroGastro, um sich in seinem neuen Design potenziellen und bestehenden Kunden zu präsentieren. Der Stand wurde zum Dreh- und Angelpunkt für Gespräche über nachhaltiges Abfallmanagement, Kostensenkungsstrategien und moderne Zero-Waste-Technologien.
Da sich die Entwicklungsstrategie in Polen auf die Erweiterung des Kundenportfolios konzentriert, war die Veranstaltung wichtig, um sich potenziellen Kunden aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe strategisch zu präsentieren.
YouTube-Kanal
ReFood in Polen hat den REFOOD Polska YouTube-Kanal ins Leben gerufen, um das Bewusstsein für nachhaltiges Abfallmanagement zu schärfen und Kunden bei ihren Bemühungen um Nachhaltigkeit zu unterstützen. Künftig werden neben der Präsentation von Geschäftsaktivitäten auch Erfolgsgeschichten aus der Perspektive von ReFood-Kunden geteilt, um die Vorteile einer ordnungsgemäßen Abfallwirtschaft zu fördern.
Abonnieren Sie den Kanal und hinterlassen Sie ein Like und einen Kommentar, um die polnischen ReFood-Kolleginnen und -Kollegen zu unterstützen.
ReFood UK: Neue Gesetzgebung bringt neue Möglichkeiten
Die neue britische Gesetzgebung zum Recycling von Lebensmittelabfällen eröffnet ReFood neue Möglichkeiten.
Die neue Lebensmittelabfallgesetzgebung der britischen Regierung für Unternehmen trat am 1. April in Kraft und rückt die nachhaltige Abfallwirtschaft in den Mittelpunkt. Nach den neuen Rechtsvorschriften sind alle Unternehmen (mit mehr als 10 Beschäftigten), die Lebensmittelabfälle produzieren, gesetzlich verpflichtet, diese zu trennen und durch einen seriösen Dienstleister abholen und recyceln zu lassen, anstatt sie auf eine Deponie oder in die Verbrennung zu geben. Dies ist ein bahnbrechender Schritt zur Verringerung der Umweltauswirkungen von Lebensmittelabfällen im Handel.
Neue Vorschriften für die Entsorgung von Lebensmittelabfällen in Verbindung mit dem branchenführenden Service und den maßgeschneiderten Lösungen von ReFood haben es ReFood ermöglicht, den Grundstein für potenzielle Partnerschaften mit Stadtverwaltungen in den drei ReFood-Betriebsregionen - Doncaster, Widnes und Dagenham - zu legen. Sobald die endgültigen Verträge unterzeichnet sind, wird ReFood mit den Stadtverwaltungen zusammenarbeiten, um der wichtigste Partner für die Sammlung und das Recycling von Lebensmittelabfällen für Unternehmen in den Stadtzentren zu werden.
Bei diesen Partnerschaften geht es nicht nur um die Einhaltung von Vorschriften, sondern auch darum, einen echten Beitrag zum Umweltschutz zu leisten, indem Lebensmittelabfälle vor der Deponierung bewahrt, Emissionen reduziert und die Erzeugung erneuerbarer grüner Energie für lokale Unternehmen und Gemeinden unterstützt werden. Die Tatsache, dass ReFood die erste Wahl für die Kommunen ist, bestätigt die Position von ReFood als führendes Unternehmen für das Recycling von Lebensmittelabfällen in Großbritannien und unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und eine grünere Zukunft.
SecAnim Dänemark modernisiert Kläranlage
SecAnim Dänemark steht kurz vor dem Abschluss einer umfassenden Modernisierung seiner Abwasseraufbereitungsanlage in Randers. Das Projekt verbessert die operative Prozessstabilität, verringert die Abhängigkeit von externen Lagern und unterstützt die "Must-Win-Battles" des Unternehmens in Bezug auf Effizienz und Nachhaltigkeit.
Notwendigkeit des Umbaus
Ziel ist es, einen gleichmäßigeren Fluss der Abwasserbehandlung an allen sieben Tagen der Woche zu gewährleisten. Zuvor führte ein ungleichmäßiger Zufluss - insbesondere während der An- und Abfahrtzeiten - dazu, dass überschüssiges Abwasser außerhalb des Werksgeländes zurückgehalten und später zur Behandlung zurückgeführt wurde, was sowohl die Effizienz als auch den Ressourcenverbrauch beeinträchtigte.
Eine große Herausforderung bestand darin, dass nur die Aktivitäten der Kategorie 2 eine Durchflusskontrolle zuließen - die Prozesse der Kategorie 1 nicht. Um dieses Problem zu lösen, wurden ein neuer 3.600 m³ fassender Abwassertank und eine Pumpstation installiert, die in enger Zusammenarbeit mit dem Smart Technology Team von SARIA entwickelt wurden. Das System befindet sich nun in der letzten Phase der Inbetriebnahme.
Sobald die Umrüstung in Betrieb ist, wird sie den Behandlungsprozess stabilisieren und den Bedarf an manueller Überwachung verringern. Die Möglichkeit, das Abwasser über die neue Pumpstation zu dosieren, wird den Betrieb rationalisieren, die Transportkosten senken und die Nachhaltigkeit verbessern.
Meilensteine feiern
Um den Fortschritt zu feiern, fand am 3. April in Randers ein Richtfest statt. René Christian Vernersen, Leiter des Umweltteams, begrüßte die Anwesenden und erläuterte die Ziele und den Zeitplan des Projekts. Gemeinsam mit Projektleiter Søren Høeg zeigte er sich stolz über die Ergebnisse und bedankte sich für die große Unterstützung. An anderen Daka-Standorten wurde der Meilenstein mit Kuchen gefeiert.
Der Zeitplan dokumentiert den Bauablauf für das Ausgleichsbecken und das Pumpwerk der Kläranlage von 2021 bis 2025.
SARIA Frankreich im französischen Fernsehen
Ein Dokumentarfilm begleitet die Reise von zwei ukrainischen Flüchtlingen und zeigt auch den Standort von Kervalis Armor in Trémorel, einem Produktionsstandort von SARIA Frankreich in der Bretagne.
Am 24. März empfing Kervalis Armor ein Team von France Télévisions für einen berührenden und inspirierenden Bericht über die Reise zweier ukrainischer Kervalis-Kolleginnen, die seit Beginn des Konflikts in ihrem Land ihr Leben in Frankreich neu aufgebaut haben. Diese beiden Frauen, die von dem Fernsehteam seit drei Jahren begleitet werden, verkörpern außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und Entschlossenheit. Seit ihrer Ankunft haben sie eine außergewöhnliche Anpassungsfähigkeit bewiesen und neue Aufgaben übernommen, die sich stark von ihren bisherigen Erfahrungen unterscheiden - immer mit Engagement und Zielstrebigkeit.
Der Bericht beleuchtet ihre erfolgreiche Integration in das Unternehmen und ihre Fähigkeit, sich in einer völlig neuen Umgebung zurechtzufinden. Die Kameras haben authentische Momente aus ihrem Arbeitsalltag eingefangen, die ein bewegendes Bild von Stärke, Mut und Hoffnung vermitteln. Die Reportage wird voraussichtlich im April auf dem zweiten französischen Fernsehsender (France 2) in der Sendung "13h15, le dimanche" ausgestrahlt. Sie wird die inspirierenden Geschichten und die menschlichen Werte der Teams beleuchten, insbesondere die Freundlichkeit und Unterstützung des Standortleiters Julien Millot und des Teams von Kervalis Armor.
Seit Mitte der 1990er Jahre sammelt und verarbeitet Kervalis Fleischnebenprodukte der Kategorie 3, um daraus tierisches Protein für die Heimtier- und Futtermittelindustrie herzustellen. Mit den Geschäftsaktivitäten gehört Kervalis zum Geschäftsbereich SARVAL Dry innerhalb der Division SARIA Ingredients & Energy.
Ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten und vor allem an diese beiden mutigen Frauen, die uns täglich daran erinnern, wie stark Widerstandskraft und Solidarität sind.
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