Liebe Kolleginnen und Kollegen,
Viel Spaß beim Lesen des SARIA Global Newsletter Nr. 4/2026.
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(wird in einem neuen Tab geöffnet)SARIA Food & Pharma bündelt die Aktivitäten von Van Hessen, Devro und Bioiberica auf dem Gebiet der Naturdärme, der essbaren Folien und Überzüge auf Kollagenbasis sowie der pharmazeutischen Wirkstoffe. Die neuesten Themen sind:
- CTH wird Teil von SARIA Food & Pharma
- Eine Marke, ein Team: Willkommen, Van Hessen Polen
- Zu Besuch bei Pepcol: Harald van Boxtel erlebt die Partnerschaft vor Ort
- Conagra stellt mit Devro-Kollagendarm neuen Weltrekord auf
- Bioiberica stellt beim Management-Team-Meeting die Weichen für die Zukunft
(wird in einem neuen Tab geöffnet)SARIA Ingredients & Energy umfasst die Aktivitäten von ReFood, SecAnim, Biofuels (ecoMotion & TESSAF), SARVAL Dry, SARVAL Wet und Bioceval im Bereich der Sammlung und Verarbeitung von organischen und tierischen Nebenprodukten zu neuen Energiequellen, Futtermitteln und anderen Wertstoffen:
- SARIA UK verkauft britisches Rendering-Geschäft
- SARIA Polen in 2026: Viel Veränderung, aber die Richtung bleibt
- SARVAL Segovia und Issé: Austausch zur modernen Federverarbeitung
- ReFood Spanien als Vorbild: SARVAL und AviFood setzen fortan auf RFID-Technologie
- Von Lebensmittelabfällen zu Energie: ReFood Polen fordert klare Regeln
- Daka Dänemark stellt neue kundeorientierte Website vor
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Nr. 04/2026
CTH wird Teil von SARIA Food & Pharma
SARIA Food & Pharma hat die Übernahme der CTH Group (CTH), die zuvor zu Darling Ingredients gehörte, erfolgreich abgeschlossen. Die Transaktion wurde am 1. Oktober 2026 vollzogen. Damit stärkt die Division ihr weltweites Naturdarmgeschäft und setzt ihren Wachstumskurs fort.
CTH verfügt über mehr als 50 Jahre Branchenerfahrung und liefert natürliche, tierische Inhaltsstoffe für die Lebensmittel-, Tiernahrungs- und Pharmaindustrie. Das Unternehmen mit Hauptsitz im niederländischen Almere ist auf Naturdärme und Fleischnebenprodukte spezialisiert und auch in Deutschland, Frankreich, Spanien, Portugal, Brasilien und China tätig. Der Fokus auf hochwertige, rückverfolgbare und nachhaltige Produkte ergänzt das Portfolio von SARIA Food & Pharma ideal.
Die Übernahme verbessert den Zugang zu Rohstoffen, stärkt die Beschaffung und erhöht die Versorgungssicherheit. Gleichzeitig stärkt sie die Position von Van Hessen und erweitert die Vertriebsreichweite von VH Devro. Damit schafft sie eine gute Grundlage für weiteres Wachstum im Naturdarmmarkt.
CTH kennenlernen
Die Integration hat bereits begonnen. Zunächst geht es darum, die Mitarbeitenden, Prozesse und Arbeitsweisen von CTH kennenzulernen. Im Tagesgeschäft bleiben die Prioritäten unverändert: Beide Unternehmen betreuen ihre Kunden und Lieferanten weiterhin zuverlässig und halten ihre hohen Qualitätsstandards aufrecht.
Indem die Teams ihre Expertise, Erfahrung und ihr Wissen zusammenbringen, können sie gemeinsame Stärken nutzen und voneinander lernen.
Eine Marke, ein Team: Willkommen, Van Hessen Polen
Ein weiterer Meilenstein bei der Integration der Van Hessen-Unternehmen ist erreicht: Westpol-Teeuwissen Sp. z o.o. firmiert ab sofort offiziell als Van Hessen Poland Sp. z o.o. Der neue Name steht für die stärkere Einbindung in die globale Van Hessen-Organisation und führt zugleich die langjährige Erfolgsgeschichte des Unternehmens in Polen fort.
Jede Integration baut auf bestehenden Stärken, Erfahrungen und dem Engagement der Mitarbeitenden auf. Der Name Westpol blickt auf eine lange Geschichte zurück und hat die Entwicklung des Unternehmens in Polen entscheidend geprägt. Der Wechsel zu Van Hessen Poland würdigt daher auch den Beitrag der Mitarbeitenden, die über viele Jahre ein erfolgreiches und angesehenes Unternehmen aufgebaut haben. Gleichzeitig wird das Unternehmen enger mit dem globalen Van Hessen-Netzwerk und dessen gemeinsamen Zielen, Fachwissen und Möglichkeiten verbunden.
„Der Wechsel zu Van Hessen Poland zeigt, welche Fortschritte wir gemeinsam gemacht haben, und bringt uns als globales Team noch näher zusammen. Ich möchte allen danken, die zu dieser Entwicklung beigetragen haben. Unter einer gemeinsamen Marke können wir noch besser voneinander lernen, uns gegenseitig unterstützen und neue Möglichkeiten für zukünftiges Wachstum schaffen,“ sagt Mike Goblin, Operations Director.
Gemeinsam stärker
Der nächste Schritt der Integration ist für später in diesem Jahr geplant: die vollständige Tenant-Migration. Dadurch erhalten die Kollegen der ehemaligen Westpol-Organisation mit ihren Van Hessen-Zugangsdaten Zugriff auf weitere Systeme der Gruppe, Lernangebote, Plattformen für die Zusammenarbeit und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Gleichzeitig können Teams Wissen und bewährte Ansätze noch einfacher über Ländergrenzen hinweg austauschen.
“Wir sind stolz darauf, nun offiziell Van Hessen Polen zu sein. Dieser Meilenstein spiegelt das Engagement unserer Mitarbeiter und das solide Fundament wider, das über viele Jahre hinweg aufgebaut wurde. Wir freuen uns auf die vor uns liegenden Chancen und darauf, als Teil der Van-Hessen-Familie gemeinsam die Zukunft zu gestalten,” ergänzt Artur Ryckowski, Operations Director, Van Hessen Polen.
Cultural Principles mit Leben füllen
Eine gemeinsame Marke steht auch für eine gemeinsame Kultur, gemeinsame Ziele und die Zusammenarbeit als ein Team. Als Teil von SARIA Food & Pharma orientiert sich Van Hessen Poland an den Cultural Principles mit ihrem Fokus auf Zusammenarbeit, kontinuierliche Verbesserung, Verantwortungsbewusstsein und Respekt. Sie bilden eine gemeinsame Grundlage, um die Verbindung zwischen den Teams weiter zu stärken und ein Umfeld zu schaffen, in dem Menschen gemeinsam lernen, sich weiterentwickeln und erfolgreich sein können.
Der offizielle Start von Van Hessen Polen markiert ein weiteres wichtiges Kapitel der Integration. Der Unternehmensname hat sich geändert, die Grundlagen bleiben jedoch dieselben: engagierte Mitarbeitende, vertrauensvolle Kundenbeziehungen und ein hoher Qualitätsanspruch.
Zu Besuch bei Pepcol: Harald van Boxtel erlebt die Partnerschaft vor Ort
Nach dem Joint Venture von SARIA Food & Pharma mit dem brasilianischen Kollagenhersteller Pepcol Anfang dieses Jahres besuchte CEO Harald van Boxtel kürzlich das Team in Brasilien. Vor Ort konnte er sich ein Bild von den Fortschritten der Partnerschaft machen und davon, wie beide Unternehmen ihre Kompetenzen für weiteres Wachstum bündeln.
Seit Abschluss der Transaktion im Juli tauschen die Teams beider Unternehmen ihr Fachwissen aus, entwickeln ihre Zusammenarbeit weiter und identifizieren neue Wachstumsmöglichkeiten. Bei seinem Besuch erhielt Harald Einblicke in die Fortschritte in den Bereichen Produktion, Arbeitssicherheit, Qualität und Lebensmittelsicherheit.
Eine der wichtigsten Entwicklungen ist der Bau der zweiten Produktionslinie von Pepcol. Sie soll 2027 in Betrieb gehen und dazu beitragen, die wachsende Nachfrage nach Rinderkollagenpeptiden zu bedienen und das Kollagenportfolio von SARIA Food & Pharma weiter zu stärken.
Darüber hinaus arbeiten die Teams gemeinsam an konkreten Verbesserungen im Werk. Anpassungen an Anlagen und Prozessen sollen eine sicherere und effizientere Produktion ermöglichen und Pepcol dabei unterstützen, Kollagenpeptid-Lösungen entsprechend den Anforderungen von Kunden und Markt weiterzuentwickeln. Harald fasst seine Eindrücke zusammen: „Die Zeit mit dem Pepcol-Team hat mein Vertrauen darin bestärkt, dass wir einen verlässlichen Partner an unserer Seite haben. Indem wir die Stärken beider Unternehmen zusammenbringen, können wir diesen gemeinsamen Weg erfolgreich gestalten und eine wettbewerbsfähige Position im Markt für Rinderkollagenpeptide aufbauen.“
Malu Capobianco, CEO von Pepcol, fügte hinzu: “Die Partnerschaft ist von Beginn an von enger Zusammenarbeit geprägt. Unsere Teams teilen ihre Erfahrungen, arbeiten eng zusammen und entwickeln gemeinsam Lösungen. Indem wir Pepcols Expertise in der Rohstoffverarbeitung und Kollagenproduktion mit der globalen Reichweite und den Kompetenzen von SARIA Food & Pharma verbinden, können wir Innovationen in den Bereichen Ernährung und Gesundheit vorantreiben, langfristige Partnerschaften aufbauen und unseren Kunden zuverlässige, hochwertige Kollagenpeptid-Lösungen bieten.”
Auch wenn noch weitere Arbeit vor den Teams liegt, zeigen die bisherigen Fortschritte bei Pepcol, wie Investitionen, gemeinsames Know-how und die Zusammenarbeit mit SARIA Food & Pharma neue Möglichkeiten eröffnen und langfristiges Wachstum unterstützen.
Conagra stellt mit Devro-Kollagendarm neuen Weltrekord auf
Als Conagra Brands, Hersteller des bekannten Slim Jim® Snacks, einen Guinness World Records™-Titel für den längsten Fleisch-Snack-Stick der Welt anstrebte, stellte sich Devro gemeinsam mit dem Kunden der Herausforderung.
Mit einer Länge von 429 Fuß und 5 Zoll, rund 131 Metern, und einem Gewicht von knapp 70 Pfund, rund 32 Kilogramm, war der Rekord-Snack länger als ein Fußballfeld. Die Grundlage dafür bildete eine ebenso außergewöhnliche Leistung: Devro fertigte einen durchgängigen Kollagendarm von besonderer Länge, Stabilität und gleichbleibender Qualität.
Einen über 131 Meter langen Darm ohne Qualitätseinbußen herzustellen, erforderte umfassendes technisches Know-how und eine hohe Produktionskompetenz. Das Projekt stellte die Zuverlässigkeit und Leistungsfähigkeit der Devro-Kollagentechnologie unter besonders anspruchsvollen Bedingungen unter Beweis und half Conagra, aus einer ambitionierten Idee einen Weltrekord zu machen.
Über den Rekord hinaus zeigt das Projekt, welchen Wert starke Kundenpartnerschaften und Innovationsgeist haben. Mit individuell entwickelten Lösungen unterstützt Devro seine Kunden dabei, besondere Anforderungen zu erfüllen und sich in ihren Märkten abzuheben.
“Dieser Erfolg hat unsere Partnerschaft mit Conagra gestärkt und gezeigt, dass Devro in der Lage ist, maßgeschneiderte Lösungen für die individuellen Herausforderungen unserer Kunden zu liefern.”, sagt Lee Miles, Sales Director, Nordamerika.
Bioiberica stellt beim Management-Team-Meeting die Weichen für die Zukunft
Geschäftsentwicklung, Innovation, Transformation und Unternehmenskultur standen im Mittelpunkt des jüngsten Management-Team-Meetings von Bioiberica nahe Barcelona. An zwei Tagen blickte das Team auf aktuelle Entwicklungen und diskutierte wichtige Projekte und Prioritäten für die Zukunft des Unternehmens.
Am 1. und 2. Oktober kam das Management Team von Bioiberica im Món Sant Benet nahe dem historischen Kloster Sant Benet de Bages bei Barcelona zusammen. Im Mittelpunkt des zweitägigen Treffens standen die Geschäftsentwicklung, künftige Prioritäten und die Cultural Principles von SARIA.
Blick nach vorn
In den Arbeitssitzungen ging es um die aktuelle Geschäftsentwicklung und erfolgreiche Produkteinführungen sowie um wichtige strategische Projekte, künftige Prioritäten und Herausforderungen.
Zu den Schwerpunkten gehörten Innovation und Diversifizierung mit Neuigkeiten zu Projekten aus verschiedenen Geschäftsbereichen von Bioiberica. Dazu zählten das Projekt zu marinen Kollagenpeptiden als Teil der übergreifenden Kollagen-Plattform von SARIA Food & Pharma sowie das neue R&D Center am Bioiberica-Standort Palafolls. Dort werden Labore und Pilotanlagen künftig unter einem Dach gebündelt. Auch Fast-Track, das multidisziplinäre Team von Bioiberica für Produkt- und Prozessentwicklung, Scale-up und Optimierung, erhält einen eigenen Bereich.
Darüber hinaus diskutierte das Management Team wichtige Transformationsprojekte, darunter Workday als neue Human-Capital-Management-Plattform sowie das neue ERP-Programm als umfassendere Initiative zur Unternehmenstransformation.
Cultural Principles im Arbeitsalltag
Neben den geschäftlichen Prioritäten ging es auch darum, wie die Cultural Principles von SARIA im Laufe des Jahres in die Praxis umgesetzt wurden. In kleinen Gruppen tauschten sich die Teilnehmenden über konkrete Herausforderungen aus und darüber, wie ihnen die Cultural Principles beim Umgang damit geholfen haben.
Zeit für gemeinsamen Austausch
Die zwei Tage boten auch Gelegenheit zum Austausch außerhalb des Tagungsraums. Bei einer Teamaktivität erkundeten die Teilnehmenden das historische Kloster und lösten gemeinsam verschiedene Aufgaben und Rätsel.
SARIA UK verkauft britisches Rendering-Geschäft
SARIA UK hat die strategische Entscheidung getroffen, sein Rendering-Geschäft in Großbritannien an die Leo Group zu verkaufen, einen der führenden familiengeführten Spezialisten für tierische Nebenprodukte und deren Verarbeitung im Vereinigten Königreich.
Nach dem Verkauf werden alle Rendering-Aktivitäten von SARIA UK unter der Leo Group weitergeführt. Damit ist die Kontinuität für Mitarbeitende und Kunden sichergestellt. SARIA UK kann sich künftig auf das Wachstum und die Weiterentwicklung seiner anderen Geschäftsbereiche konzentrieren: Sarval Wet, ReFood, Nortech, T.Quality, APC GB und SPF UK.
Die Entscheidung ist eine Reaktion auf die zunehmenden Herausforderungen im Rendering-Markt der vergangenen Jahre. Insbesondere die sinkende Verfügbarkeit von Rohstoffen hat den Preiswettbewerb verschärft und die Profitabilität dauerhaft unter Druck gesetzt. Vor diesem Hintergrund unterstützt der Verkauf die zukünftige Entwicklung beider Unternehmen.
Für SARIA UK bietet sich damit die Möglichkeit, sich stärker auf die strategischen Prioritäten des Unternehmens zu konzentrieren. Gleichzeitig wird das Rendering-Geschäft mit der Leo Group von einem erfahrenen Betreiber weitergeführt, der über das nötige Know-how verfügt, um künftige Herausforderungen und Chancen zu meistern.
SARIA UK dankt allen Kolleginnen und Kollegen, die im Rendering-Geschäft tätig waren, ausdrücklich für ihren langjährigen Einsatz und ihr Engagement.
SARIA Polen in 2026: Viel Veränderung, aber die Richtung bleibt
2026 war für SARIA Polen ein Jahr bedeutender Veränderungen. Der Verkauf des SARVAL-Werks in Długi Borek und die Neuorganisation von SecAnim sind zwei unterschiedliche Projekte, die jedoch beide zu einer fokussierteren und effizienteren Organisation beitragen. Möglich wird dies durch das Fachwissen, das Engagement und die Zusammenarbeit der Teams in Polen und darüber hinaus.
In der ersten Novemberwoche 2026 wurde der Verkauf des SARVAL-Werks in Długi Borek abgeschlossen. Damit endete ein wichtiges Kapitel für SARIA Polen.
Der Verkaufsprozess wurde vom Management der SARIA-Gruppe in Deutschland geleitet. Die Vorbereitung des Werks auf die Transaktion erforderte jedoch auch großen Einsatz der polnischen Organisation. Teams aus HR, Legal & Compliance, Finance, Produktion, Logistik und IT arbeiteten eng miteinander und mit der Gruppenzentrale zusammen, um rechtliche und organisatorische Fragen zu klären, Unterlagen vorzubereiten und die Übergabe zu koordinieren.
Das Projekt hat gezeigt, wie wichtig die Zusammenarbeit über Abteilungs- und Ländergrenzen hinweg ist, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
SecAnim: Neue Strukturen für die Zukunft
Ein weiterer wichtiger Teil der Veränderungen bei SARIA Polen betrifft die operative Struktur von SecAnim. Die Verarbeitung von Material der Kategorie 1 am Standort Wielkanoc im Süden Polens wird eingestellt. Künftig wird der Standort als Sammel- und Umschlagstelle genutzt, mit Schwerpunkt auf Logistik und der Koordination von Materialströmen.
Diese Veränderung ist Teil einer umfassenderen Neuorganisation von SecAnim in Polen. Dazu gehört auch der Ausbau der Produktionskapazitäten am Standort Struga, über den bereits in der letzten Ausgabe des SARIA Global Newsletter berichtet wurde.
Ziel ist es, die operative Struktur an künftige Geschäftsanforderungen anzupassen, die vorhandene Infrastruktur besser zu nutzen und die Effizienz zu steigern. Gleichzeitig sind einige Mitarbeitende von den Veränderungen in Wielkanoc betroffen. Ein verantwortungsvoller Umgang mit diesem Übergang ist daher ein wichtiger Bestandteil des Prozesses.
Gemeinsam in eine klare Richtung
Mit dem Abschluss der Transaktion in Długi Borek betreibt SARIA Polen keine Verarbeitungsstandorte für Material der Kategorie 3 mehr und kann sich auf die weitere Entwicklung von ReFood und SecAnim konzentrieren.
Auch wenn die Projekte in Długi Borek und bei SecAnim unterschiedlich sind, verfolgen sie ein gemeinsames Ziel: eine fokussiertere und effizientere Organisation, die gut für die Zukunft aufgestellt ist. Im Mittelpunkt dieser Veränderungen stehen die Menschen, die sie mit ihrem Fachwissen, ihrem Verantwortungsbewusstsein und ihrer Zusammenarbeit möglich machen.
SARVAL Segovia und Issé: Austausch zur modernen Federverarbeitung
2027 wird SARVAL Issé in Frankreich seine Federverarbeitung mit einem neuen kontinuierlichen Verarbeitungssystem modernisieren. Zur Vorbereitung besuchten Kollegen SARVAL Segovia in Spanien, wo eine ähnliche Technologie bereits seit mehr als zehn Jahren im Einsatz ist.
Eine der wichtigsten Veränderungen in Issé ist der Austausch des bisherigen Hydrolyseurs gegen ein kontinuierliches Verarbeitungssystem. Zur Vorbereitung besuchten Kollegen aus Produktion, Instandhaltung und Projektmanagement den SARVAL-Standort in Segovia, wo eine vergleichbare Anlage bereits seit 2013 betrieben wird.
Aus Erfahrungen lernen
Die von SARVAL gesammelten Federn enthalten wertvolle Proteine. In Issé werden sie so verarbeitet, dass die Proteine besser verdaulich werden und als wertvolle Ressource wiederverwendet werden können.
Die neue Anlage ermöglicht eine kontinuierliche und effizientere Verarbeitung. Gleichzeitig soll sie mehr Platz schaffen, den Energieverbrauch senken und die Instandhaltungskosten reduzieren.
Vor Ort konnte das Team die Anlage im Betrieb kennenlernen und direkt von den Erfahrungen der spanischen Kollegen profitieren.
William Cunat, Maintenance Manager bei SARVAL Issé, fasst den Besuch zusammen: „Das Team in Segovia hat uns sehr herzlich empfangen. Der offene und praxisnahe Austausch war äußerst hilfreich. Wir haben viel über die kontinuierliche Hydrolyse und die Verbesserungen der vergangenen Jahre gelernt. Das hilft uns, das Projekt in Issé gut vorbereitet anzugehen.“
Denis Potier, Produktionsleiter bei SARVAL Issé, hob ebenfalls den Wert des Austauschs hervor: „Cristina und ihre Teams haben sich viel Zeit für unsere Anforderungen und Fragen genommen. Wir hatten wertvolle Gespräche über die kontinuierliche Hydrolyse und den Produktionsprozess. Ich freue mich darauf, das Projekt nun Realität werden zu sehen. Für Issé wird es ein wichtiger Schritt sein.“
Standortübergreifend voneinander lernen
Der Besuch zeigte auch den Mehrwert des Erfahrungsaustauschs zwischen den SARIA-Standorten. Bewährte Lösungen und vorhandenes Wissen können dabei helfen, neue Projekte effizienter vorzubereiten.
Gleichzeitig brachte der Austausch die Teams aus Produktion, Instandhaltung und Projektmanagement rund um die geplante Investition zusammen. Für Issé beginnt nun die nächste Phase mit einem gemeinsamen Ziel: eine effizientere und nachhaltigere Federverarbeitung.
ReFood Spanien als Vorbild: SARVAL und AviFood setzen fortan auf RFID-Technologie
Gute Ideen werden noch wertvoller, wenn man sie teilt. Aufbauend auf den positiven Erfahrungen mit RFID-Technologie bei ReFood Spanien haben SARVAL und AviFood das System für das Big-Bag-Management eingeführt. Damit verbessern sie Rückverfolgbarkeit, Effizienz und Sicherheit im gesamten Prozess.
Bewährte Technologie gemeinsam nutzen
In Spanien ist die RFID-Technologie bereits fester Bestandteil des Arbeitsalltags. RFID steht für „Radio Frequency Identification“ und ermöglicht die kontaktlose Übertragung und Speicherung von Daten per Funk. Bei ReFood Spanien wird die Technologie bereits erfolgreich für das Behältermanagement eingesetzt. Als es darum ging, die Rückverfolgbarkeit an der Abfülllinie von SARVAL zu verbessern, lag es daher nahe, diese Erfahrungen auf das Management von Big Bags zu übertragen.
Was als operative Herausforderung begann, ist heute in Almassora und bei AviFood erfolgreich umgesetzt. Das zeigt, wie bewährte Lösungen aus einem Geschäftsbereich Innovationen in einem anderen voranbringen können.
Automatische Rückverfolgbarkeit in einem Schritt
Direkt bei der Abfüllung erhält jeder Big Bag, ein großer flexibler Transportbehälter für Schüttgüter, einen RFID-Tag und damit eine eindeutige Identität. Wichtige Angaben wie Gewicht und Chargendaten werden anschließend automatisch an das ERP-System übertragen. Eine manuelle Eingabe ist nicht erforderlich.
So ist der Lagerbestand in Echtzeit einsehbar. Zudem wird beim Verladen automatisch geprüft, ob die richtigen Big Bags auf den Lkw geladen werden. Das reduziert das Risiko menschlicher Fehler beim Versand.
Auch Kunden profitieren: Die zuverlässige Rückverfolgbarkeit von der Abfülllinie bis zum Bestimmungsort sorgt für ein hohes Maß an Sicherheit und Transparenz.
Gemeinsam zum Erfolg
Die Umsetzung ist das Ergebnis der engen Zusammenarbeit von IT, QHSE sowie den operativen Teams in Almassora und bei AviFood. Ihr Fachwissen und ihre Erfahrung aus dem Arbeitsalltag ermöglichten eine Lösung, die auf die Anforderungen beider Standorte zugeschnitten ist.
Das Projekt zeigt den Mehrwert des Wissensaustauschs über Unternehmens- und Funktionsgrenzen hinweg: Prozesse werden effizienter, die tägliche Arbeit einfacher und Kunden profitieren von mehr Zuverlässigkeit und Transparenz.
Das folgende YouTube-Video gibt zusätzliche Einblicke in das Projekt und den Prozess: https://youtu.be/extC9XOL4Hg
Von Lebensmittelabfällen zu Energie: ReFood Polen fordert klare Regeln
Was passiert mit Lebensmittelabfällen aus Restaurants und Hotels? REFOOD Polen setzt sich dafür ein, mehr dieser wertvollen Materialien sinnvoll zu verwerten. Gemeinsam mit Behörden, Nichtregierungsorganisationen und Kollegen aus der SARIA-Gruppe arbeitet das Team an klareren Rahmenbedingungen und bringt Erfahrungen aus anderen europäischen Märkten ein.
REFOOD Polen möchte mehr Lebensmittelabfälle aus Gastronomie und Hotellerie sammeln und als tierische Nebenprodukte der Kategorie 3 verwerten. Dieses Modell ist unter anderem in Deutschland, Frankreich, Dänemark und Großbritannien bereits erfolgreich etabliert.
Statt im gemischten Siedlungsabfall zu landen, können die Materialien in Biogasanlagen verwertet und als Energie und organischer Dünger in den Wirtschaftskreislauf zurückgeführt werden. Entsprechende Vorschriften gibt es in Polen bereits, doch ihre uneinheitliche Auslegung bleibt eine Herausforderung.
Für klare Rahmenbedingungen
Um eine eindeutigere Auslegung der Vorschriften voranzutreiben, steht REFOOD Polen im Austausch mit Behörden, Kommunen und weiteren Akteuren.
Gemeinsam mit der polnischen Nichtregierungsorganisation INNOWO erstellte REFOOD Polen einen Bericht zum Umgang mit Bioabfällen aus dem HoReCa-Bereich in Deutschland, Dänemark und Großbritannien. Marius Böttger von ReFood Deutschland, Katja Jul Nielsen von Daka Dänemark und Laura Moffett von ReFood UK brachten ihre Erfahrungen ein.
Der Bericht wurde bei einem Runden Tisch im Rahmen der Warsaw Climate Talks in der Deutschen Botschaft in Warschau vorgestellt. Der Austausch mit Vertretern aus Behörden, Kommunen, Wissenschaft, HoReCa und Wirtschaft zeigte, wie bewährte Ansätze innerhalb der SARIA-Gruppe geteilt und auf lokale Gegebenheiten übertragen werden können.
Erste Fortschritte
Laut dem polnischen Institut für Umweltschutz (IOŚ) entsorgen 90 Prozent der Restaurants ihre Lebensmittelabfälle noch immer über den gemischten Siedlungsabfall. Dadurch landen sie auf Deponien statt in Biogasanlagen.
Gleichzeitig sind Fortschritte sichtbar: Im vergangenen Jahr stieg die von REFOOD Polen gesammelte Menge an Lebensmittelabfällen aus der Gastronomie um mehr als 13 Prozent. Auch das laufende Jahr entwickelt sich positiv. Weitere Initiativen sollen zu klareren Rahmenbedingungen für tierische Nebenprodukte der Kategorie 3 in Polen beitragen.
Daka Dänemark stellt neue kundenorientierte Website vor
Daka Dänemark hat die neue daka.dk gestartet und dafür fünf bisher separate Websites auf einer gemeinsamen Plattform zusammengeführt. Der neue Auftritt ist stärker auf Kundenbedürfnisse und Marktanforderungen ausgerichtet.
Die neue Plattform bündelt die Geschäftsbereiche von Daka an einem Ort und bietet Kunden und anderen Besuchern einen besseren Überblick über das Unternehmen. SecAnim, SARVAL und ecoMotion bleiben dabei weiterhin klar erkennbar. Gleichzeitig reduziert die gemeinsame Plattform den Aufwand für Betrieb und Pflege mehrerer Websites.
Für den neuen Auftritt wurden Design, Inhalte und Informationsstruktur grundlegend überarbeitet. Daka verantwortete die inhaltliche und konzeptionelle Überarbeitung, während SARIA die technische Entwicklung übernahm.
Kundenservice online und offline
Die Bedürfnisse der Kunden standen bei der Entwicklung im Mittelpunkt. Ein eigener Kundenservice-Bereich ermöglicht es, viele Anliegen selbstständig und geschäftsbereichsübergreifend zu erledigen. Durch die Anbindung an Microsoft Dynamics 365 CRM werden digitaler und persönlicher Kundenservice miteinander verknüpft.
Auch die Bereiche für Dakas Endprodukte und Sammelequipment wurden optimiert, damit Kunden schneller finden und bestellen können, was sie benötigen.
Ein weiterer Schwerpunkt lag auf der mobilen Nutzung, da viele Kunden die digitalen Services direkt bei ihrer täglichen Arbeit nutzen. Dazu gehört beispielsweise PickUp & Ko, mit dem Landwirte die Abholung verendeter Tiere anmelden und verwalten können.
Daka über das Kerngeschäft hinaus
Die neue Website zeigt zudem, welche Rolle Daka über das Kerngeschäft hinaus spielt, mit Informationen zu Recycling, Veterinärsicherheit und der veterinärmedizinischen Notfallvorsorge in Dänemark.
Ein neuer Nachhaltigkeitsbereich ersetzt den bisherigen jährlichen PDF-Bericht und ermöglicht es, Informationen laufend aktuell zu halten. Dabei setzt Daka auf eine sachliche und transparente Kommunikation. Auch KI-generierte Bilder werden entsprechend gekennzeichnet.
So ist eine zentrale Plattform entstanden, die Kunden im Alltag unterstützt und gleichzeitig einen umfassenden Einblick in Dakas Geschäftsbereiche und die Rolle des Unternehmens in Dänemark bietet.
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