Drogie Koleżanki, Drodzy Koledzy,
Zapraszamy do lektury kolejnego wydania Biuletyn SARIA Global nr 4/2026.
Czerwone przyciski prowadzą do stron z automatycznym tłumaczeniem.
(otwiera się w nowej karcie)SARIA Food & Pharma łączy działalność Van Hessen, Devro i Bioiberica w obszarze jadalnych osłonek naturalnych, kolagenowych i białkowych oraz aktywnych substancji farmaceutycznych. Poniżej znajdziesz najnowsze wieści z SARIA Food & Pharma:
- CTH dołącza do SARIA Food & Pharma
- Jedna marka, jeden zespół: witamy Van Hessen Poland
- Z wizytą w Pepcol: Harald van Boxtel poznaje partnerstwo z bliska
- Conagra ustanawia nowy rekord świata z wykorzystaniem osłonki kolagenowej Devro
- Bioiberica wyznacza kierunek na przyszłość podczas spotkania zespołu zarządzającego
(otwiera się w nowej karcie)SARIA Ingredients & Energy obejmuje działalność ReFood, SecAnim, Biofuels (ecoMotion & TESSAF), SARVAL Dry, SARVAL Wet i Bioceval w zakresie zbierania i przetwarzania organicznych i zwierzęcych produktów ubocznych w nowe źródła energii, paszę dla zwierząt i inne cenne materiały:
- SARIA UK sprzedaje brytyjską działalność renderingową
- SARIA Polska w 2026 roku: wiele zmian, ale kierunek pozostaje ten sam
- SARVAL Segovia i Issé: wymiana doświadczeń na rzecz nowoczesnego przetwarzania pierza
- ReFood Hiszpania jako wzór: SARVAL i AviFood stawiają na technologię RFID
- Od odpadów spożywczych do energii: ReFood Polska działa na rzecz jasnych zasad
- Daka Dania prezentuje nową stronę internetową zorientowaną na potrzeby klientów
Chciałbyś zapoznać się z poprzednimi numerami SARIA Global Newsletter?
Sprawdź wszystkie wcześniej opublikowane biuletyny SARIA Global, klikając przycisk.
Nr 04/2026
CTH dołącza do SARIA Food & Pharma
SARIA Food & Pharma sfinalizowała przejęcie CTH Group (CTH), należącej wcześniej do Darling Ingredients. Transakcja została zamknięta 1 października 2026 roku, wzmacniając globalną działalność w zakresie osłonek i stanowiąc kolejny ważny krok w rozwoju dywizji.
CTH posiada ponad 50-letnie doświadczenie w branży i dostarcza naturalne składniki pochodzenia zwierzęcego dla przemysłu spożywczego, karmy dla zwierząt domowych oraz farmaceutycznego, specjalizując się w osłonkach i produktach ubocznych pochodzenia mięsnego. Firma ma siedzibę w Almere w Holandii i prowadzi działalność również w Niemczech, Francji, Hiszpanii, Portugalii, Brazylii i Chinach. Koncentracja na wysokiej jakości, identyfikowalności i zrównoważonym charakterze produktów sprawia, że CTH bardzo dobrze wpisuje się w działalność SARIA Food & Pharma.
Przejęcie poprawia dostęp do surowców, wzmacnia pozycję w zakresie ich pozyskiwania oraz zwiększa bezpieczeństwo łańcucha dostaw. Jednocześnie zwiększa skalę działalności Van Hessen i zasięg handlowy VH Devro, tworząc silniejszą podstawę dla przyszłego wzrostu sprzedaży na rynku osłonek naturalnych.
Poznajemy CTH
Proces integracji już się rozpoczął, a na pierwszym etapie koncentruje się na poznaniu pracowników CTH, procesów oraz sposobów pracy. Codzienne priorytety pozostają bez zmian, a oba przedsiębiorstwa nadal wspierają klientów i dostawców oraz utrzymują wysokie standardy jakości.
Połączenie wiedzy specjalistycznej, doświadczenia i kompetencji obu organizacji pozwoli zespołom wykorzystać wspólne mocne strony oraz znaleźć nowe możliwości wzajemnego uczenia się.
Jedna marka, jeden zespół: witamy Van Hessen Poland
Osiągnięto kolejny ważny etap integracji działalności Van Hessen: Westpol-Teeuwissen Sp. z o.o. oficjalnie zmieniła nazwę na Van Hessen Poland Sp. z o.o. Nowa nazwa odzwierciedla ściślejszą integrację firmy z globalną organizacją Van Hessen, jednocześnie nawiązując do jej wieloletniej historii i silnej pozycji w Polsce.
Każdy proces integracji opiera się na dotychczasowych mocnych stronach, wiedzy i zaangażowaniu. Marka Westpol ma bogatą historię i odegrała ważną rolę w rozwoju działalności w Polsce. Przejście do Van Hessen Poland jest również okazją do docenienia wkładu pracowników, którzy przez wiele lat budowali odnoszącą sukcesy i cieszącą się uznaniem organizację. Zmiana ta bazuje na dotychczasowym dorobku, a jednocześnie jeszcze silniej łączy firmę z większą globalną siecią, jej wspólnymi ambicjami, wiedzą i możliwościami.
„Przejście do Van Hessen Poland odzwierciedla postępy, które wspólnie osiągnęliśmy, i jeszcze bardziej zbliża nas do siebie jako jeden globalny zespół. Chciałbym podziękować wszystkim, którzy przyczynili się do tej zmiany. Łącząc się pod jedną marką, wzmacniamy naszą zdolność do wzajemnego uczenia się i wspierania, a także tworzymy nowe możliwości dalszego rozwoju.” mówi Mike Giblin, dyrektor operacyjny.
Razem stajemy się silniejsi
Kolejnym etapem integracji, zaplanowanym na późniejszą część tego roku, będzie pełna migracja do wspólnego środowiska IT. Dzięki temu pracownicy dawnej organizacji Westpol, korzystając z danych logowania do konta Van Hessen, uzyskają dostęp do szerszego zakresu systemów Grupy, materiałów edukacyjnych, platform współpracy oraz możliwości rozwoju zawodowego. Inwestycje te tworzą nowe możliwości rozwoju, a jednocześnie umożliwiają zespołom dzielenie się wiedzą i najlepszymi praktykami ponad granicami.
“Jesteśmy dumni, że oficjalnie staliśmy się firmą Van Hessen Poland. Ten kamień milowy odzwierciedla zaangażowanie naszych pracowników oraz solidne fundamenty, które budowaliśmy przez wiele lat. Cieszymy się z nadchodzących możliwości i z niecierpliwością czekamy na wspólne kształtowanie przyszłości jako część rodziny Van Hessen.” dodaje Artur Ryckowski, dyrektor operacyjny, Van Hessen Poland.
Wprowadzamy zasady kultury organizacyjnej w życie
Wspólna marka oznacza również wspólną kulturę, wspólny cel i zaangażowanie we współpracę jako jeden zespół. Jako część SARIA Food & Pharma, Van Hessen Poland kieruje się zasadami kultury organizacyjnej, koncentrując się na współpracy, ciągłym doskonaleniu, odpowiedzialności i szacunku. Zasady te stanowią wspólny fundament dla wzmacniania relacji między zespołami oraz tworzenia środowiska, w którym pracownicy mogą wspólnie się uczyć, rozwijać i odnosić sukcesy.
Oficjalne rozpoczęcie działalności pod nazwą Van Hessen Poland otwiera kolejny ważny rozdział procesu integracji. Choć nazwa firmy uległa zmianie, fundamenty działalności pozostają takie same: utalentowani pracownicy, oparte na zaufaniu relacje z klientami oraz dążenie do najwyższej jakości.
Z wizytą w Pepcol: Harald van Boxtel poznaje partnerstwo z bliska
Po utworzeniu na początku tego roku spółki joint venture przez SARIA Food & Pharma i brazylijskiego producenta kolagenu Pepcol, CEO Harald van Boxtel odwiedził niedawno zespół w Brazylii. Wizyta była okazją, aby z bliska przyjrzeć się rozwojowi współpracy i zobaczyć, jak obie firmy łączą swoje doświadczenie i wiedzę, wspierając przyszły wzrost.
Od sfinalizowania transakcji w lipcu pracownicy obu organizacji dzielą się wiedzą i doświadczeniem, rozwijają wspólne sposoby pracy oraz identyfikują możliwości dalszego wzrostu. Wizyta Haralda pozwoliła mu osobiście zapoznać się z postępami w obszarach produkcji, bezpieczeństwa, jakości oraz bezpieczeństwa żywności.
Jednym z najważniejszych przedsięwzięć jest budowa drugiej linii produkcyjnej Pepcol. Jej uruchomienie planowane jest na 2027 rok. Dodatkowa linia pomoże Pepcol odpowiedzieć na rosnące zapotrzebowanie na peptydy kolagenu wołowego oraz wzmocni szersze portfolio produktów kolagenowych SARIA Food & Pharma.
Zespoły wspólnie pracują także nad praktycznymi usprawnieniami w całym zakładzie, w tym zmianami dotyczącymi urządzeń i procesów, które mogą przyczynić się do bezpieczniejszej i bardziej efektywnej produkcji. Usprawnienia te pozwolą również Pepcol rozwijać rozwiązania w zakresie peptydów kolagenowych odpowiadające potrzebom klientów i rynku. Podsumowując wizytę, Harald powiedział: “Czas spędzony z zespołem Pepcol utwierdził mnie w przekonaniu, że mamy godnego zaufania i niezawodnego partnera. Jestem przekonany, że wykorzystując mocne strony obu organizacji, możemy doprowadzić tę współpracę do sukcesu i zbudować konkurencyjną pozycję w segmencie peptydów kolagenowych pochodzenia bydlęcego.”
Dyrektor generalny firmy Pepcol, Malu Capobianco, dodała: “Od samego początku nasze partnerstwo opiera się na współpracy. Nasze zespoły dzielą się doświadczeniem, ściśle ze sobą współpracują i wspólnie opracowują rozwiązania. Łącząc doświadczenie Pepcol w przetwarzaniu surowców i produkcji kolagenu z globalnym zasięgiem i możliwościami SARIA Food & Pharma, możemy przyspieszyć rozwój innowacji w obszarze żywienia i zdrowia, budować długoterminowe partnerstwa oraz dostarczać naszym klientom niezawodne, wysokiej jakości rozwiązania oparte na peptydach kolagenowych.”
Choć przed zespołami wciąż wiele pracy, postępy w Pepcol pokazują, jak inwestycje, wymiana wiedzy i współpraca między SARIA Food & Pharma a Pepcol mogą tworzyć nowe możliwości i wspierać długoterminowy rozwój.
Conagra ustanawia nowy rekord świata z wykorzystaniem osłonki kolagenowej Devro
Gdy Conagra Brands, producent kultowej przekąski Slim Jim®, postanowiła zdobyć tytuł Guinness World Records™ za najdłuższą na świecie mięsną przekąskę w formie pałeczki, Devro podjęło wyzwanie.
Rekordowa mięsna przekąska miała imponującą długość 429 stóp i 5 cali oraz ważyła prawie 70 funtów, dzięki czemu była dłuższa niż boisko do futbolu amerykańskiego. Choć to gotowy produkt przyciągnął największą uwagę, sukces rozpoczął się od równie imponującego osiągnięcia: zdolności Devro do wyprodukowania ciągłej osłonki kolagenowej o wyjątkowej długości, wytrzymałości i jednolitości.
Stworzenie osłonki o długości przekraczającej 429 stóp bez kompromisów w zakresie jakości wymagało znacznej wiedzy technicznej i odpowiednich możliwości produkcyjnych. Projekt potwierdził niezawodność i wydajność technologii kolagenowej Devro w wyjątkowo wymagających warunkach, pomagając Conagra przekształcić ambitny pomysł w światowy rekord.
Osiągnięcie to ma jednak znaczenie wykraczające poza sam rekord. Pokazuje wartość silnego partnerstwa z klientem oraz innowacyjnego podejścia. Od opracowywania indywidualnych rozwiązań po spełnianie nietypowych wymagań klientów, Devro wspiera swoich partnerów w poszukiwaniu nowych sposobów na wyróżnienie się na rynku.
„To osiągnięcie wzmocniło nasze partnerstwo z Conagra i pokazało zdolność Devro do dostarczania rozwiązań dostosowanych do nietypowych wyzwań klientów.” mówi Lee Miles, Sales Director, North America.
Bioiberica wyznacza kierunek na przyszłość podczas spotkania zespołu zarządzającego
Wyniki biznesowe, innowacje, transformacja i kultura organizacyjna znalazły się w centrum ostatniego spotkania zespołu zarządzającego Bioiberica w pobliżu Barcelony. W ciągu dwóch dni zespół podsumował ostatnie wydarzenia oraz omówił kluczowe projekty i priorytety kształtujące przyszłość firmy.
W dniach 1 i 2 października zespół zarządzający Bioiberica spotkał się w Món Sant Benet, obok zabytkowego klasztoru Sant Benet de Bages w pobliżu Barcelony, aby podczas dwudniowego spotkania omówić rozwój działalności, przyszłe priorytety oraz zasady kultury organizacyjnej SARIA.
Z myślą o przyszłości
Sesje robocze obejmowały aktualne wyniki biznesowe i ostatnie udane premiery produktów, a także kluczowe projekty strategiczne, przyszłe priorytety i wyzwania.
Do najważniejszych omawianych tematów należały innowacje i dywersyfikacja, w tym aktualne informacje na temat projektów realizowanych w różnych obszarach działalności Bioiberica. Wśród nich znalazł się projekt peptydów kolagenu morskiego, będący częścią szerszej platformy kolagenowej SARIA Food & Pharma, oraz rozwój nowego centrum R&D w zakładzie Bioiberica w Palafolls. Nowy obiekt połączy pod jednym dachem laboratoria i instalacje pilotażowe oraz zapewni dedykowaną przestrzeń dla Fast-Track, multidyscyplinarnego zespołu Bioiberica wspierającego rozwój produktów i procesów, zwiększanie skali produkcji oraz optymalizację.
Zespół zarządzający omówił również kluczowe projekty transformacyjne, w tym Workday, nową platformę Human Capital Management, oraz nowy program ERP, będący częścią szerszej transformacji biznesowej.
Zasady kultury organizacyjnej w praktyce
Priorytety biznesowe były tylko jednym z punktów programu. Uczestnicy zastanawiali się również nad tym, w jaki sposób zasady kultury organizacyjnej SARIA były realizowane w praktyce w ciągu roku. Pracując w małych grupach, omawiali rzeczywiste wyzwania, z którymi się zetknęli, oraz sposób, w jaki radzili sobie z nimi, kierując się tymi zasadami.
Czas na integrację
Te dwa dni stworzyły również okazję do wspólnego spędzenia czasu poza salą konferencyjną. Uczestnicy wzięli udział w zespołowej aktywności na terenie zabytkowego klasztoru, podczas której odkrywali jego przestrzenie i wspólnie rozwiązywali serię zagadek.
SARIA UK sprzedaje brytyjską działalność renderingową
SARIA UK podjęła strategiczną decyzję o sprzedaży swojej działalności w zakresie utylizacji produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego w Wielkiej Brytanii firmie Leo Group, jednemu z czołowych brytyjskich rodzinnych przedsiębiorstw specjalizujących się w przetwarzaniu produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego.
Po sprzedaży wszystkie operacje SARIA UK w tym obszarze będą kontynuowane przez Leo Group, co zapewni ciągłość zarówno pracownikom, jak i klientom. Decyzja ta pozwoli SARIA UK skoncentrować się na rozwoju pozostałych obszarów działalności: Sarval Wet, ReFood, Nortech, T.Quality, APC GB oraz SPF UK.
Decyzja odzwierciedla rosnące wyzwania, z jakimi w ostatnich latach mierzy się rynek przetwarzania produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego. Dotyczy to w szczególności malejącej dostępności surowców, która nasiliła konkurencję cenową i wywierała stałą presję na rentowność. W odpowiedzi na te wyzwania sprzedaż stanowi strategiczny krok wspierający przyszłość obu firm.
Dla SARIA UK oznacza to możliwość skoncentrowania się na kluczowych priorytetach strategicznych, przy jednoczesnym zapewnieniu dalszego funkcjonowania sprzedawanej działalności pod kierownictwem Leo Group, doświadczonego operatora dysponującego wiedzą i kompetencjami potrzebnymi do sprostania przyszłym wyzwaniom i wykorzystania pojawiających się możliwości.
SARIA UK składa szczere podziękowania wszystkim pracownikom, którzy przez lata byli zaangażowani w tę działalność, oraz wyraża uznanie za ich zaangażowanie i oddanie.
SARIA Polska w 2026 roku: wiele zmian, ale kierunek pozostaje ten sam
Rok 2026 to dla SARIA Polska czas istotnych zmian. Sprzedaż zakładu SARVAL w Długim Borku oraz reorganizacja działalności SecAnim to dwa różne przedsięwzięcia, ale oba służą budowaniu bardziej skoncentrowanej i efektywnej organizacji. Za tymi zmianami stoją kompetencje, zaangażowanie i współpraca zespołów w Polsce i poza jej granicami.
W pierwszym tygodniu listopada 2026 roku sfinalizowano sprzedaż zakładu SARVAL w Długim Borku, zamykając ważny rozdział w historii SARIA Polska.
Choć proces sprzedaży prowadzony był przez Zarząd Grupy SARIA w Niemczech, przygotowanie zakładu do transakcji wymagało ogromnego zaangażowania polskiej organizacji. Zespoły HR, Legal & Compliance, finansów, produkcji, logistyki i IT ściśle współpracowały ze sobą oraz z centralą Grupy, zajmując się kwestiami formalnymi i organizacyjnymi, przygotowaniem dokumentacji oraz koordynacją procesu przekazania zakładu.
Projekt pokazał, jak ważne jest łączenie kompetencji ponad granicami działów i krajów w realizacji wspólnego celu.
SecAnim w nowej odsłonie
Kolejnym elementem transformacji SARIA Polska są zmiany w organizacji działalności SecAnim. Produkcja kategorii 1 w zakładzie w Wielkanocy, na południu Polski, zostanie wygaszona, a zakład zostanie przekształcony w zbiornicę oraz punkt przeładunkowy, koncentrując się na obsłudze logistycznej i organizacji przepływu surowca.
Zmiany te wpisują się w szerszy proces reorganizacji działalności SecAnim w Polsce, obejmujący również rozwój potencjału produkcyjnego zakładu w Strudze, o którym informowaliśmy w poprzednim wydaniu SARIA Global Newsletter.
Celem jest dostosowanie struktury operacyjnej do przyszłych potrzeb biznesowych, lepsze wykorzystanie dostępnej infrastruktury oraz zwiększenie efektywności. Jednocześnie zmiana funkcji zakładu w Wielkanocy wiąże się z konsekwencjami dla części pracowników, dlatego odpowiedzialne przeprowadzenie całego procesu pozostaje jego ważnym elementem.
Wspólny kierunek na przyszłość
Wraz z zakończeniem transakcji w Długim Borku SARIA Polska nie prowadzi już zakładów przetwarzających uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego kategorii 3, koncentrując swoją działalność na dalszym rozwoju ReFood i SecAnim.
Choć sprzedaż Długiego Borku i reorganizacja działalności SecAnim to dwa różne przedsięwzięcia, łączy je wspólny kierunek: budowanie bardziej skoncentrowanej i efektywnej organizacji, lepiej przygotowanej na przyszłość. Fundamentem tych zmian pozostają kompetencje, odpowiedzialność i współpraca zespołów.
SARVAL Segovia i Issé: wymiana doświadczeń na rzecz nowoczesnego przetwarzania pierza
W 2027 roku SARVAL Issé we Francji zmodernizuje przetwarzanie pierza, wdrażając nowy system przetwarzania ciągłego. W ramach przygotowań pracownicy odwiedzili zakład SARVAL Segovia w Hiszpanii, gdzie podobna technologia jest stosowana już od ponad dziesięciu lat.
Jedną z najważniejszych zmian w Issé będzie zastąpienie dotychczasowego hydrolizera systemem przetwarzania ciągłego. W ramach przygotowań pracownicy z działów produkcji, utrzymania ruchu i zarządzania projektami odwiedzili zakład SARVAL w Segovii, gdzie podobna instalacja działa już od 2013 roku.
Czerpiąc z doświadczenia
Pierze zbierane przez SARVAL zawiera cenne białka. W Issé jest ono przetwarzane w taki sposób, aby zwiększyć przyswajalność białek i umożliwić ich ponowne wykorzystanie jako wartościowego surowca.
Nowa instalacja umożliwi ciągłe i bardziej efektywne przetwarzanie. Jednocześnie ma pozwolić na uzyskanie większej przestrzeni, zmniejszenie zużycia energii i obniżenie kosztów utrzymania.
Na miejscu zespół mógł zobaczyć instalację podczas pracy i bezpośrednio skorzystać z doświadczeń hiszpańskich kolegów.
William Cunat, Maintenance Manager w SARVAL Issé, podsumowuje wizytę: „Zespół w Segovii przyjął nas bardzo serdecznie. Otwarta i praktyczna wymiana doświadczeń była niezwykle pomocna. Dowiedzieliśmy się wiele na temat hydrolizy ciągłej oraz udoskonaleń wprowadzonych w ostatnich latach. Pomoże nam to dobrze przygotować się do realizacji projektu w Issé”.
Denis Potier, Production Manager w SARVAL Issé, również podkreśla wartość tej wymiany: „Cristina i jej zespoły poświęciły dużo czasu naszym potrzebom i pytaniom. Odbyliśmy wiele wartościowych rozmów na temat hydrolizy ciągłej i procesu produkcyjnego. Cieszę się, że projekt wkrótce stanie się rzeczywistością. Dla Issé będzie to ważny krok”.
Wspólna nauka między zakładami
Wizyta pokazała również wartość wymiany doświadczeń między zakładami SARIA. Sprawdzone rozwiązania i istniejąca wiedza mogą pomóc w bardziej efektywnym przygotowaniu nowych projektów.
Jednocześnie wymiana doświadczeń zbliżyła zespoły z obszarów produkcji, utrzymania ruchu i zarządzania projektami wokół planowanej inwestycji. Dla Issé rozpoczyna się teraz kolejny etap, któremu przyświeca wspólny cel: bardziej efektywne i zrównoważone przetwarzanie pierza.
ReFood Hiszpania jako wzór: SARVAL i AviFood stawiają na technologię RFID
Dobre pomysły stają się jeszcze bardziej wartościowe, gdy można się nimi dzielić. Bazując na pozytywnych doświadczeniach ReFood Hiszpania z technologią identyfikacji radiowej (RFID), SARVAL i AviFood wdrożyły ją do zarządzania workami Big Bag, zwiększając identyfikowalność, efektywność i bezpieczeństwo całego procesu.
Wspólna kultura technologiczna
W Hiszpanii technologia RFID jest już dobrze ugruntowana w codziennej działalności. Pozytywne doświadczenia ReFood Hiszpania, gdzie technologia ta jest wykorzystywana do zarządzania pojemnikami, pokazały potencjał tego systemu. Dlatego podczas analizy potrzeb w zakresie identyfikowalności na linii pakowania SARVAL kolejny krok był oczywisty: wykorzystanie zdobytej wiedzy w zarządzaniu workami Big Bag.
To, co początkowo było wyzwaniem operacyjnym, dziś jest już rzeczywistością w Almassora i AviFood. Pokazuje to, że dobre praktyki sprawdzone w jednym obszarze działalności mogą wspierać innowacje w innym.
Automatyczna identyfikowalność w jednym kroku
Dzięki umieszczeniu znacznika RFID w obszarze pakowania każdy worek Big Bag otrzymuje unikalny identyfikator. Od tego momentu kluczowe informacje, takie jak masa i dane dotyczące partii, są przesyłane bezpośrednio do systemu ERP bez konieczności ręcznego wprowadzania danych.
Automatyzacja zapewnia bieżący wgląd w stan zapasów i umożliwia automatyczną weryfikację, czy każdy worek ładowany na samochód ciężarowy jest właściwy. Pomaga to ograniczyć ryzyko błędów ludzkich podczas wysyłki.
Projekt przynosi korzyści nie tylko w codziennej pracy, ale również klientom. Niezawodna identyfikowalność od linii pakowania aż po miejsce docelowe zapewnia wysoki poziom bezpieczeństwa i przejrzystości.
Wartość wspólnego działania
Wdrożenie jest efektem ścisłej współpracy między działem IT, QHSE oraz zespołami operacyjnymi w Almassora i AviFood. Łącząc swoją wiedzę specjalistyczną ze znajomością codziennych potrzeb obu zakładów, zespoły mogły wdrożyć rozwiązanie odpowiadające wymaganiom operacyjnym.
Projekt pokazuje, co można osiągnąć dzięki dzieleniu się wiedzą i sprawdzonymi rozwiązaniami między różnymi obszarami działalności i funkcjami: procesy stają się bardziej efektywne, codzienna praca łatwiejsza, a klienci zyskują większą niezawodność i przejrzystość.
Poniższy film na YouTube pozwala lepiej poznać cały projekt i związany z nim proces: https://youtu.be/extC9XOL4Hg
Od odpadów spożywczych do energii: ReFood Polska działa na rzecz jasnych zasad
Co dzieje się z odpadami spożywczymi z restauracji i hoteli? ReFood Polska działa na rzecz efektywnego wykorzystania większej ilości tych cennych materiałów. Wspólnie z organami administracji, organizacjami pozarządowymi i pracownikami Grupy SARIA zespół dąży do stworzenia bardziej przejrzystych ram prawnych, wykorzystując doświadczenia z innych rynków europejskich.
ReFood Polska chce zwiększyć ilość odpadów spożywczych zbieranych z gastronomii i hotelarstwa oraz przetwarzać je jako produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego kategorii 3 (PUPZ). Model ten z powodzeniem funkcjonuje już m.in. w Niemczech, Francji, Danii i Wielkiej Brytanii.
Zamiast trafiać do zmieszanych odpadów komunalnych, materiały te mogą być przetwarzane w biogazowniach i wracać do obiegu gospodarczego w postaci energii oraz nawozów organicznych. Odpowiednie przepisy już obowiązują w Polsce, jednak wyzwaniem wciąż pozostaje ich niejednolita interpretacja.
Na rzecz jasnych zasad
Aby przyczynić się do bardziej jednoznacznej interpretacji przepisów, ReFood Polska prowadzi dialog z organami administracji, samorządami i innymi zainteresowanymi stronami.
Wspólnie z polską organizacją pozarządową INNOWO, ReFood Polska przygotował raport dotyczący gospodarowania bioodpadami z sektora HoReCa w Niemczech, Danii i Wielkiej Brytanii. Swoimi doświadczeniami podzielili się Marius Böttger z ReFood Niemcy, Katja Jul Nielsen z Daka Dania oraz Laura Moffett z ReFood UK.
Raport został zaprezentowany podczas okrągłego stołu zorganizowanego w ramach Warsaw Climate Talks w Ambasadzie Niemiec w Warszawie. Wymiana doświadczeń z przedstawicielami administracji, samorządów, nauki, sektora HoReCa i biznesu pokazała, w jaki sposób sprawdzone rozwiązania mogą być udostępniane w ramach Grupy SARIA i dostosowywane do lokalnych uwarunkowań.
Pierwsze postępy
Według polskiego Instytutu Ochrony Środowiska (IOŚ) 90 procent restauracji nadal wyrzuca odpady spożywcze do zmieszanych odpadów komunalnych. W rezultacie trafiają one na składowiska zamiast do biogazowni.
Jednocześnie widoczne są pierwsze postępy: w ubiegłym roku ilość odpadów spożywczych z gastronomii zebranych przez ReFood Polska wzrosła o ponad 13 procent. Również bieżący rok rozwija się pozytywnie. Kolejne inicjatywy mają przyczynić się do stworzenia bardziej przejrzystych zasad gospodarowania produktami ubocznymi pochodzenia zwierzęcego kategorii 3 w Polsce.
Daka Dania prezentuje nową stronę internetową zorientowaną na potrzeby klientów
Daka Dania uruchomiła nową stronę daka.dk, łącząc pięć dotychczas oddzielnych serwisów internetowych na jednej wspólnej platformie. Nowa strona jest w większym stopniu dostosowana do potrzeb klientów i wymagań rynku.
Nowa platforma skupia wszystkie obszary działalności Daka w jednym miejscu i zapewnia klientom oraz innym użytkownikom lepszy przegląd firmy. SecAnim, SARVAL i ecoMotion nadal zachowują przy tym wyraźną tożsamość. Jednocześnie wspólna platforma ogranicza nakład pracy związany z obsługą i utrzymaniem kilku stron internetowych.
Na potrzeby nowej strony gruntownie przeprojektowano jej wygląd, treści oraz strukturę informacji. Daka odpowiadała za opracowanie treści i koncepcji, natomiast SARIA zajęła się rozwojem technicznym.
Obsługa klienta online i offline
Podczas tworzenia strony najważniejsze były potrzeby klientów. Dedykowana sekcja obsługi klienta umożliwia samodzielne załatwianie wielu spraw, niezależnie od danego obszaru działalności. Dzięki integracji z Microsoft Dynamics 365 CRM cyfrowa i bezpośrednia obsługa klienta są ze sobą połączone.
Zoptymalizowano również sekcje dotyczące produktów końcowych Daka oraz sprzętu do zbiórki, aby klienci mogli szybciej znaleźć i zamówić to, czego potrzebują. Szczególną uwagę poświęcono także korzystaniu ze strony na urządzeniach mobilnych, ponieważ wielu klientów używa usług cyfrowych bezpośrednio podczas codziennej pracy.
Jednym z przykładów jest PickUp & Ko, za pomocą którego rolnicy mogą zgłaszać odbiór padłych zwierząt i zarządzać tym procesem.
Daka poza podstawową działalnością
Nowa strona internetowa pokazuje również rolę Daka wykraczającą poza podstawową działalność firmy, prezentując informacje na temat recyklingu, bezpieczeństwa weterynaryjnego oraz weterynaryjnego systemu reagowania kryzysowego w Danii.
Nowa sekcja poświęcona zrównoważonemu rozwojowi zastępuje dotychczasowy coroczny raport w formacie PDF i umożliwia bieżące aktualizowanie informacji. Daka stawia przy tym na rzeczową i przejrzystą komunikację. Odpowiednio oznaczane są również obrazy wygenerowane przy użyciu sztucznej inteligencji.
W ten sposób powstała centralna platforma, która wspiera klientów w codziennej pracy, a jednocześnie zapewnia kompleksowy wgląd w obszary działalności Daka i rolę firmy w Danii.
Polski 
English (UK) 
Deutsch 
Español 
Français